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第0089章 可惜不能给大家旋一个

    老吴头十分兴奋,他酿制成了啤酒,这得益于刘波的配方。

    今天正是老吴头酿制成的啤酒,第一次展现给大家,他心里也是十分忐忑,不知道大家喝着怎么样,是成功是失败,那都要大家来品评。

    “团长,您先品一下,我对这啤酒可是下了心血的,我也是第一个品尝了,我是觉得这啤酒真心好喝,它与白酒完全不一样,那是两种味道。”

    “吴大爷,我当然相信你的配制水平,这勇闯天涯绝对勇成功了。”

    刘波很相信老吴头的酿酒水平,他自己就尝过老吴头的酿制的酒,那没有二话可说。

    刘波接过倒过来的啤酒,上面冒着酒花,啤酒的香气扑鼻,刘波挺满意。

    “吴大爷,冲着这啤酒浓郁的酒花,我就相信你这啤酒错不了。”

    “嘿嘿,团长,你家吴大爷其他东西不敢吹牛,但是这酿酒技术,那可是我的拿手好戏。”

    听得了夸奖,老吴头心花怒放,心里非常舒坦。

    “哎呀,老协,你喝个酒,还弄这么多的花样,一口喝下去就行了。”

    “是啊,老协,没必要卖弄关子,你不喝,我来喝。”

    四小龙与好少文受不了这个,两个人直接就上手了,从老吴头酒坛子里舀了两大碗,咕咚咕咚就像牛喝水一样,那是一饮而尽,喝完一摸嘴唇。

    “哎呀,这酒怎么一股骚味,这哪是酒啊,这简直就是猫尿啊。”

    “是啊,老吴头你确定这是你酿的酒,不是灌的猫尿吗?”

    “哎呀,你们说啥话啊,这可是我花了心血,没日没夜酿出来的酒,我怎么可能灌猫尿啊,那不是欺骗大家吗,那不是欺君之罪啊。”

    听四小龙与好少文一说,老吴头可是急眼了,他是又拍胸脯,又指天发誓的。

    “我们都作保证,我们排长没有灌猫尿,真是用麦子酿出来的。”

    老吴头手下的士兵都作保证,证明老吴头没有作假,没有灌一点猫尿。

    “老吴头,这小龙与少文也没说假啊,的确这啤酒有一股骚味,还真像猫尿的味道。”

    张飞也迫不及待地尝了一碗,喝完以后的感觉,就像四小龙与好少文说的一样,的确有股猫尿的骚味。

    张飞一说,好多人都尝了起来,喝进嘴巴里也是猫尿的骚味。

    大家就面面相觑起来,又都看向老吴头,把老吴头急得直挠头。

    老吴头只好看向刘波,眼里都是恳求之色。

    “团长,我吴毛台活了几十年了,可从来没说过一句假话,更没有干过一件坑人的事情,你可要给我做主啊。”

    “哈哈,同志们,这就说明吴大爷的啤酒酿制成功了,这就证明吴大爷的酿酒技术真是一流的,他比酒神杜康还不差呢。”

    “同志们,不管是什么酒,那都需要用心品尝的,这酒也跟人的心情有关,开心的时候是甜而且很爽口的。不开心的时候是苦而且简直是难以入口的味道。

    但我们就需要它在不同的时候有不同的味道,又苦又爽的味道才叫啤酒啊。

    啤酒所特有的苦味,来自酒花中的‘苦酸乙’,醇厚的香味,来自它的芳香质树脂。也正如人生最苦的就是失去心爱的人。所以,你会想他想到哭。

    为什么能喝出你们这样的味道,那是因为啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒,被称为‘液体面包’,是一种低浓度酒精饮料。

    这啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤身、少量饮用反而对身体健康有益处。”

    “吴大爷,你不用担心,你这啤酒酿制得特别成功,唯一的遗憾就是这酒坛,这啤酒如果是生啤的话,就得有特制的酒桶,如果像这样的熟啤的话,那最好用酒瓶子。”

    刘波品尝了一口,嘴巴里咀嚼了一会,又回味了一下,感觉十分地醇正,也很是陶醉。

    “吴大爷,这个不能怪你,怪我没有跟你交代,我还准备打算给大家旋一个,可惜没有把啤酒瓶装,那就只能以后给大家旋一个了。”

    “团长,这是我的失误,我没向您请教,我光顾着酿酒了,没有想到还有这么多的讲究。”

    得到刘波的肯定,老吴头是最开心的,刘波可是酒祖宗,他不但能品酒,还能说得头头是道,让听着就像讲故事一样,让人流连忘返,仿佛就像听人生哲学一样。

    最为关键的是刘波懂的太多,就像一个本百科全书一样,没有他不知道的,没有他不懂的。

    大家都听得入神,尤其是薛灵芸,出神地看着刘波,眼前这位小皇帝的知识真丰富,自己是闻所未闻,见所未见,一碗简单的酒水,被他说成了丰富的故事,让她无不神往。

    大家听着刘波讲,也跟着刘波一样品尝起啤酒来,果然那味道就不一样,芳香四溢,香气满嘴,咂吧咂吧嘴唇,真是回味无穷。

    “真是好酒啊,越喝越香啊。”

    “好酒,感觉比那白酒还芳香,入肠即润,永留醇香。”

    刘备与关羽,高顺与张辽都个个称赞,张飞又重新品尝起来,也是赞不绝口。

    貂蝉与薛灵芸,以及在场女人们也一一品尝了,觉得非常神圣,也是非常地陶醉,尤其是几口酒下去,胃肠温暖如春,两腮泛起红润,又添几分迷人之色,更让她们觉得神奇不已。

    “嘿嘿,听老协这么一说,我也感觉这猫尿挺好喝的。”

    “是啊,老协,我喜欢上这猫尿了。”

    “哼,你们两个刚才可把我吓死了,到现在我这心里还突突直跳呢,差点没把你们大爷吓死。”

    四小龙与好少文喜欢上了这啤酒,老吴头狠狠地瞪了两人几眼,刚才的那一刻可没吓死他。

    两人嘿嘿一乐:“吴大爷,这就叫着惊喜,惊与喜之间,就差那么一点啊。”

    没想到,这两家伙也很哲学起来。

    “吴大爷,我给你说啊,这啤酒为什么要用瓶装,那可以判断啤酒的口感呢,比如从外观看,啤酒外观的评估就是在开瓶前。

    要评估其外观,可把一瓶未开启的啤酒对着光线来观察其顶端大气泡的模样。这样做可以鉴别该瓶啤酒是否振荡过,否则开启时会喷涌。

    如果是这种状况,理想的情况最好是把它放置1-2天后再开启,特别是对于富含二氧化碳的啤酒或瓶中后熟的啤酒更应如此。

    同样,还要检查瓶中后熟啤酒的瓶底沉淀物,它应该是薄薄而密集的一层沉淀,如果该瓶啤酒呈朦胧和模糊状,那表明该啤酒近来曾遭到激烈震动,需要1-2甜的竖立放置。

    当你小心倒出啤酒后,不同的品种会产生特定的泡沫层,应让其静置片刻,一杯好的全麦芽啤酒一般在一分钟内至少还保持有一半泡沫层,这种能力与‘泡沫保持力’有关。

    当你喝一口啤酒,泡沫落去后应该在杯壁上留下泡沫的痕迹,这种现象常常叫做‘爱尔兰带’或‘布鲁塞尔带’。

    啤酒的外观还包括其颜色,实际上啤酒的颜色是随着啤酒形式的微秒变化而变化的,不过,各种类型的啤酒还是有相应的参考标准的。”

    “当然,现在你酿制的啤酒,那就是最好的啤酒,你也要把它打造成大汉最好的啤酒,乃至全球最好的啤酒,那就是这勇闯天涯。”

    “团长,你就放心吧,有了今天你的评价,那我老吴头终其一生,或者我老吴头的子孙后代,以及酿酒派所有人的子孙后代,都要为这啤酒事业奉献终生,一定要打造最好的白酒与最好的啤酒,让飞天凌空与勇闯天涯一起勇闯世界。”

    老吴头得到刘波的最高嘉奖,那是胸有成竹,把胸脯拍得山响,下最大的保证,他手下的士兵们都一齐保证,目光里满是坚毅。