第0108章 到底是难吃还是好吃
关羽与张飞,高顺与张辽到了炊事班,刘波让他们和面揉面,几个人那也是一头黑线,长这么大可没进过厨房,更没动手做过饭,那都是由手下动手的。
几个人看着面粉,那是束手无策,不知道从哪开始,一个个大眼瞪了小眼,你瞅着我我再瞅着你。
“阿飞,你可和过面,你可揉过面?”
“顺子,这有何难啊,不就是和面与揉面,能难得了我张飞。”
张飞一脸无所谓,捋胳膊挽袖子就动起手来,等他一动手,张飞就傻眼了,这面不是和得太稠,硬得像铁一样,搅都不动,要不就是太稀了,成了面糊糊,怎么也和不成功。
“哎呀,顺子,你干看着干吗,赶紧帮忙啊,这面要怎么和啊。”
“哈哈,阿飞,你刚才不是满不在乎吗,认为这面好和吗,现在急眼了。”
“不过,我也不会啊,还得请教我们最高领导。”
高顺也是直摇头,他试了几次,也跟张飞一样,这面就和不成。
“哎呀,这么简单的事,到你们手里就成难题了,你们都起开,那我们来。”
关羽与张辽看着这两人,心里着急忙慌,让他们站到一边去,他们两个伸上手了。
“哼,二哥,还有辽子,我不是小瞧你们,就你们这两双大白手,都没怎么干过家务活,你们能和好面,那才怪呢。”
“嗯,我们和不好,那你们也够叽巴呛。”
张飞与高顺不屑一顾,冷眼看着关羽与张辽表演,结果不出所料,他们也是白给,这面根本和不成。
“哎呀,这闻道有先后,术业有专攻,别看这简单的和面,那还得有专业的人来,这炊事班还真不容易,没有水平还真干不了。”
“可不是,这要是几千人等我们做饭吃,那真是完犊子了,非饿死不可。”
“小协协,还得你来啊,你能和好面不?”
四位大将军,对这面是一筹莫展,他们转脸看向刘波,他们也不大相信刘波能和好面。
刘波让他们来打下手,目的也就是磨磨他们的性子,让他们知道干哪行都不容易,可不能因为自己武功高强,那就是刚愎自用,认为天下无敌呢。
“四位叔,你们刚才说的没错,这古之学者必有师。师者,所以传道受业解惑也。这每行每业都有我们的老师,就像这些炊事班的同志们一样,他们就是我们做饭的老师,我们应该尊敬他们。”
“四位叔,这干任何事都得有方法与技巧,像这和面那就得将灶烧小火,将这大铁锅放在上面烧一小会,就是给它热热锅,这样的做法,就是和面时就不容易粘锅了。
然后,我们再往锅里倒面粉,倒入面粉的同时,就得加入清水了,因为我们这锅大,我们要和的面多。
然后一边加清水,那就得慢慢搅拌均匀,搅拌时间稍微长点。
我们的锅大,面粉较多,就需要我们两三个人配合,水不能加过多,也不能过少,掌握好这个度,这和面也就和成功了。”
果不其然,刘波一边示范,一边让他们打配合,面很快就和成功了,他们是好一阵佩服。
“小协协,还是你厉害啊,你这小家伙,怎么啥都会,还理论一套一套的,弄的跟老先生一样。”
几位将军一通夸赞,也是打心里佩服刘波是个万能人,到目前为止,好像就没有他不会的一样。
“四位叔,拍马屁的话就算了,我们和完面,那就得揉面了,这揉面你们来试试。”
“侄儿,和面我们差点意思,这揉面那绝对没问题,我们有的是力气。”
“对啊,我们这有力没处使呢,正好可以揉面。”
四位大老爷们满不在乎,认为这揉面没问题,他们哪一个不是力有千斤,力能扛鼎,就这一团面能揉不好吗。
当四位大老爷们一上手,他们就发现光有力气不行,这面团真奇怪了,根本不听他们的使唤,你使的力越大,它就越不成形,还粘在面板上,弄都弄不下来。
“哇呀呀,俺张飞就不信邪了,一个面团还制服不了你。”
“哇呀呀,我高顺征战无数场,打得敌人到处跑,你这小面团要想往哪逃。”
这面揉的四位大将哇呀呀暴叫,两眼冒火,头顶冒烟,浑身都是一团邪火,跟那面团就杠上了,看得刘波是浑身起鸡皮疙瘩,马上就叫停。
“四位叔,你们消消气,我是让你们揉面,不是让你们打面,你们再揉下去,我们的面板都要遭殃了。”
那可不是,这几位大将军又摔又打,再好的面板也会被他们干废。
“嘿嘿,小协协,这面团咋不听话啊,我让它往东,它却偏要往西,我让它往西,它偏要往东,真是倔强的家伙。”
“可不是吗,没见过这么不听话的家伙,比我手里的丈八蛇矛枪调皮多了。”
四个人停下来,那是气喘吁吁,就像跟人大战了三百回合一样,大汗淋漓,脸红脖子粗的。
“哎呀,我的四位大叔啊,我刚才说了和面有技巧,这揉面那是同样有技巧啊,任何事情都有技巧,就像你们练武艺一样,练精了都是技巧,并非是蛮劲。”
“四位大叔,这揉面之前,得先洒一点面粉在案板上面,使这面团不与案板粘连成一片。然后反复揉,不断地翻转进行揉压,不能只揉一面。经过反复翻转揉压后,面团便光滑了。”
“四位大叔,你们现在来试一试,体会体会这其中的奥秘。”
经过刘波的演示,四位大将懂了其中的路数,又试了起来,果然效果就不一样了,四个人嘿嘿直乐。
“嘿嘿,还真是不能光靠蛮力,得有一定的技巧啊,现在这面团就听话多了,我们也没使多大力。”
“嗯,我们也能和面也能揉面了,我们也能当炊事兵了。”
“不过,侄儿,你让我们和面与揉面,不会是光想着练我们吧,你说的那神秘美味跟这面团有啥关系。”
“是啊,小协协,你要是练我们,那你就不够意思了。”
“哈哈,四位叔,这和面与揉面,只是这道神秘美味的前奏,后奏还在后面呢,你们只要听我的指挥,给我打下手就行,我保证让你们尝到神秘的美味。”
刘波神秘一笑,关羽四人也没追问,他们站在一旁看着刘波变戏法,他们倒要看看他能变出什么美味来。
刘波先将大锅里倒满油,锅里添上柴火,然后只见手起刀落,将面条切成一段段,一条条的,手速非常快,刀法十分纯熟,只听见咚咚直响。
待油锅里的油滚滚起来时,刘波开始将一条条面拧起来,再将它放进滚滚的油锅之内,就见那拧起的面段在油锅里翻滚,放了数十条面段后,刘波拿长筷在油锅里翻转它们。
一阵阵油香扑鼻而来,惹得四位大将是垂涎三尺,眼睛都瞪得老直,看着油锅里的油段翻转,那颜色由浅入深,慢慢变得金黄金灿灿的,犹如崭新的黄金一般。
当油段变成金黄以后,刘波将它们夹出来,放在漏盆里,那金黄的油段滋滋冒着热气,散发着一阵阵香气,让人食指大动,四个人看得发呆。
“小协协,这是什么东西,好神奇啊,由面变成这油段,还这么香,它能吃吗?”
“是啊,怎么就这么香,简直太香了,它能不能吃?”
“四位叔,当然能吃啊,这东西趁热吃那更香,你们尝尝看怎么样?”
“四位叔,我们先等等,应该是女子优先吧,先让我们尝尝。”
关羽四人正要尝,貂蝉与薛灵芸,还有薛灵芝与刘备,以及四小龙与好少文都来了,她们估计是闻着味来的。
“嗯,应该女士优先,你们三个先尝尝。”
貂蝉与薛氏姐妹也不客气,将刘波分成三段的油段塞进嘴巴里品尝起来,慢慢地品尝着,时而闭着眼时而睁开眼,那表情太丰富,看得这些大老爷们一头黑线。
“孩子们,这美味到底怎么样,是难吃还是好吃啊?”
“我靠,我靠,我靠,这太好吃了,这太好吃了,这简直就是人间美味。”
突然,这三位少女一阵狂喜,互相拉着手手舞足蹈起来,把这群大老爷们都吓一大跳,还以为这几个孩子疯了呢。