在烹饪前，豆腐表面轻轻涂抹一层淀粉，这可以帮助保持豆腐的形状，并使其更加嫩滑。

    起锅烧油，嫩豆腐切成块状下锅前焯一遍水，加盐去豆腥味，捞出沥干水分，再放入预热好的锅里面……

    调好酱汁，加入...

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