宫瓷

040 乳酪张家

    正好夏乐土赶到,急忙过去,陪着小心说:“几位官爷,有话好说,有话好说。”

    见来了一个识相的,胖子摆了摆手,示意两个青衫子领住手。

    夏乐土拿起一个纸槌瓶,说:“官爷喜欢这个纸槌瓶,只管拿去,不要钱,不要钱。”

    胖子接过纸槌瓶,瞅了一眼,说:“爷现在不喜欢了。”说完,他手一松,纸槌瓶掉落,摔在地上,砸成碎片。

    真是欺人太甚!

    夏乐土强忍着,看着胖子。

    胖子说:“这些瓷器,爷全要了。”

    “可以啊,夏衙内,全部给他,算下价,总共多少。”

    王楷从一旁出来,不慌不忙地说。

    居然来个挑事的!

    两个男子一女的,我这边有三个男的,不怕。再说,我是执法,有官府作后盾。胖子稳了稳神,说:“小兄弟,哥劝你,别管闲事,对你有好处。”

    王楷说:“这闲事,我管定了。”

    围观的人越来越多,听到这话,喝了声彩。

    感觉气氛不对,胖子开始示弱,说:“算了,哥不跟你计较,王五赵四,我们走。”

    “不许走!”王楷拦住他,“每件瓷器一百五十文,三十件瓷器四千五百文。另外,你身为街道司队长,公然乱作为,当罚五百文,合计五千文。”

    一个公子哥儿,居然公然挑衅!

    胖子怒了,二话不说,抡起拳头,朝王楷砸去。

    不料,拳头才举起,就被一个人扭住。他回头一看,见是郑常葆,急忙求饶:“郑、郑大官人,疼疼——”

    郑常葆手一带,将胖子摔倒在地,冷冷地说:“照王大官人的话,马上兑现。否则老子弄死你。”

    这话绝不是威胁,胖子领教过皇城司的厉害,忙陪着小心,说:“郑大官人,我、我身上没这么多现钱。”

    郑常葆说:“旁边有钱庄,马上去借。”

    胖子乖乖地去了一旁的钱庄,借了五贯钱。

    王楷接过钱,说:“胖子,这钱也不要你一个人出,瓶之类的你带回家,碗之类的带去街道司,报了账。用瓷碗肯定比木碗卫生、好用,勾当官应该不会怪你。”

    主意好是好,勾当官不一定会答应。他的瓷器卖不出去,凭什么要我当冤大头?胖子还想说事,见到郑常葆的眼神,又不敢了。

    胖子和两个手下,将瓷器打好包,灰溜溜地走了。

    王楷将钱塞到夏乐土手里,说:“夏衙内,可以收摊了,喝一杯去。”

    夏乐土嗫嚅着说:“王大官人,这样强买强买,不好呢。”

    王楷说:“夏兄,街道司本是维护京城市场秩序的,他们知法犯法,扰乱市场,郑指挥使这样做,是惩罚他们,以儆效尤。”

    严勃过来,说:“王大官人,刚才你好威风。”

    王楷说:“哪有,我是狐假虎威。”

    狐假虎威,王大官人是狐狸,郑大官人是老虎?严勃听了,噗嗤一笑。

    夏乐土听出了笑外之意,急忙岔开话题,说:“王大官人帮我们这么大的忙,今晚我做东,请两位喝一杯。”

    “不喝酒,不喝酒,就吃小吃。”严勃马行建议。

    王楷也说:“严娘子这个主意好,今晚不喝酒,我带你们吃京城最有名的小吃。”

    郑常葆说:“下官还有公务,就失陪了。”说完,他抱了抱拳,消失在人海里。

    “在哪?王大官人,远吗?”严勃马上响应,恨不得马上赶到那里,好好品尝。

    王楷说:“旧曹门附近,乳酪张家。”

    乳酪,就是酸奶之类的,算小吃吗?夏乐土有些纳闷,但忍着没问,免得被别人笑话。

    严勃说:“时候不早了,我们快点去吧。”

    王楷看出了严勃的心思,便租了一辆马车,赶往旧曹门。

    鬼子夜市距离旧曹门不远,很快,马车便靠近旧曹门。旧曹门一带,就是小吃一条街。远远地,严勃便闻到了一股股香味,忍不住嗅了嗅鼻子。

    好像是烧烤!

    严勃咽了咽喉咙。

    蛮王家、王大正店……严勃看着两旁的店铺名,看哪家是乳酪张家,好提醒车夫停车。

    还没等她提醒,马车已经减速,缓缓地靠近一家店铺,然后停下。

    到了!

    严勃跳下马车,果然看到右侧有一家店铺,上面挂着招牌“乳酪张家”。店铺为两层,有四空门面,灯火辉煌,分明是大酒店,哪里像小吃店?

    王楷下了马车,走到严勃身旁,说:“严娘子,请啊。”

    严勃说:“王、王大官人,乳酪张家是小吃店?”

    王楷说:“是啊,店铺虽大,经营的是小吃。夏兄,严娘子,请。”

    严勃、夏乐土交换了一下眼色,跟着王楷,进了乳酪张家店。一进店,他俩简直惊呆了。正对着店门,有一大琉璃桌,桌面上有数十个琉璃瓶,里面装着各式各样的乳酪,吸人眼球。

    店里人声鼎沸,两层楼都挤满了客人。

    没座位啊!

    严勃扫视了一番,没看到座位,有些捉急。

    王楷说:“严娘子,我已经订了雅间。那边是小吃,过去看看。”

    预定了雅间,我便可慢慢点菜。严勃放心了,走到小吃专区,眼睛又为之一亮。

    小吃区,分门别类地放着食材,食材前插着竹签,竹签上有文字,表明该食材做什么点心之用,如羹类有百味羹、头羹、新法鹌子羹、三脆羹、浑炮等羹、群仙羹……小炒类有角炙腰子、鹅鸭排蒸、荔枝腰子、还元腰子、烧臆子、入炉细项、莲花鸭签、酒炙肚胘……煮类有汤骨头、乳炊羊、肫羊、闹厅羊虚汁垂丝羊头、入炉羊……还有蒸类、烧烤类等。

    这个小吃店,哪里是一千多年的小吃店,分明是二十一世纪的小吃店,甚至比现在的小店品类更丰富。

    夏乐土看得眼花缭乱,时不时发出啧啧声。

    严勃一边看,一边拿竹签。很快,她的手里有十多根竹签。见她还想拿,夏乐土急忙提醒,说:“勃儿,我们就三个人,够了够了。”

    王楷却在一旁说:“没事,只管点。”

    忍不住,严勃又拿了一根,递给一旁侍候的店小丫(女服务生)。店小丫接过竹签,清了一下,便送到厨房。

    点好小吃,三人返回乳酪区,点各自喜欢的乳酪。

    夏乐土注意到,乳酪张家的餐具也不用瓷器,碗是碧碗,用上等琉璃做的的浅碗;酒具是用银制的酒壶和酒杯。上菜的时候,店小二举着一个大托盘,大托盘上放着近二十个碗、盘,店小丫则帮着分发,丝毫不乱。

    这里的伙计,男的要臂力,女的要记性。

    三个人暗暗喝彩,上了二楼,进了雅间。没过多久,他们点的小吃和乳酪端了进来。爆炒鸡丁、肚片、土匪猪肝……每样小吃,名字好听,味道很好,严勃一边吃,一边赞叹。

    夏乐土心不在焉,一边吃,一边想着怎样才能让瓷铺的生意好起来。

    从市场需要来看,一是老板和顾客都没有用瓷器的习惯,还有一个是瓷器价格偏高。一旦损坏,不想金银器,不能重复使用,损失较大。当务之急,既要降低瓷器的生产成本,又要扩大瓷器的销售市场。

    降低瓷器的生产成本,父亲可以去想办法。扩大瓷器的销售市场,谁能帮我?忽地,夏乐土想到了一个人,不由暗暗一乐。

    王楷看出了端倪,说:“夏兄,有什么喜事?”

    夏乐土说:“后日我要进宫。”

    王楷说:“这也值得高兴?”

    严勃说:“王大官人,你是不是经常进宫?”

    王楷知道说漏了嘴,支吾着说:“哪有,我是觉得夏兄这个时候应该多想瓷铺生意,其它都是次要的。”

    严勃觉得很对,说:“是啊,乐土哥哥,再这样下去,大宋瓷铺得关门了。”

    夏乐土说:“我进宫,就是想让瓷铺生意好起来。”

    严勃呀了一声,说:“乐土哥哥,快说说,怎么让瓷铺生意好起来?”

    “天机不可泄露,泄露了就不是天机。”夏乐土故作神秘。

    见夏乐土不说,严勃更想知道:“乐土哥哥,你就透露一点,让我高兴高兴。”

    夏乐土说:“让官家帮我们做广告。”

    严勃说:“做广告?”

    王楷似乎懂了,连连点头。

    他们两个打哑谜,严勃只能干捉急。