石炭（煤炭）之所以比木材便宜这么多，主要是因为资源获取成本不同。

    古代百姓做饭，大多数情况下都是烧木柴。

    这也使得木材砍伐过多，想要获得大量木材，就必须到远离远离城市的地方。

    如此一来，使得木材获取成本增加。

    相比木材，煤炭开采从矿脉中采掘，资源集中，开采成本比木柴低。

    来到西市门口，陈清欢带着三妹，还有几位帮厨，他们已经等候多时，就等段夏鹏到来。

    “陈叔，这次要麻烦你了。”

    “左邻右舍相互帮忙，不是应该的嘛！”

    “再说，夏沫是我的弟子，于情于理，大家都是自己人，夏鹏太客气了！”

    陈清欢收三妹为正式弟子，陈、段良家关系非常人能比。

    再加上段夏鹏掌握着百香米，这项顶级食材，只有段夏鹏独家拥有。

    陈清欢这几个月来，用百香米开发各种美食积累起来的偌大名望，皆系于段夏鹏身上。

    其他人发出邀请，陈清欢咬咬牙还能推掉。段夏鹏这边，要他如何拒绝？

    他日种下的种子，现在生根发芽。

    段夏鹏在陈清欢身上投下百香米资源，给他名利双收的机会。

    现如今，陈清欢建立的人脉资源，声望等无形资源，也成了段夏鹏可调动的底牌。

    这次来杭州城推广煤球、煤炉，到了出底牌之时。

    跟段家商队一起过来的百姓，见段夏鹏真的请到了陈清欢，陈御厨，大家再次被段夏鹏的大手笔所震撼。

    要知道，现在在杭州城里，能请陈清欢做一次宴席，那也是莫大的荣耀。

    “真是陈御厨啊——”

    “段公子出手就是阔绰，不仅请陈御厨做饭，还免费发放陈御厨做的食物。”

    “这可是御厨做的食物，咱们普通百姓，这辈子能吃一次御厨做的美食，也算没白活。”

    “可不是嘛！”

    “要我说，还是城里那些流民最划算，居然有免费食物发放。”

    “......”

    陈清欢名头就是响亮，再加上免费发放食物，段夏鹏搞的新品宣传大会，不断在杭州城里传播。

    从四面八方聚集到西市的百姓也越来越多，其中步伐面黄肌瘦的流民。

    段夏鹏搞的宣传广告也很简单，就是做一组对比实验。

    在西市门口搭建了两座简易灶台，其中一座灶台用的是传统的柴火炉灶，使用柴火烹饪。另一座灶台内置窑坊烧制的陶制煤炉，使用煤球烹饪。

    两口灶台上面放置一口大锅，用来蒸包子。

    在蒸包子的过程中，分别在两口灶台的旁边，挂着一张木板，记录蒸熟一笼包子所需时间，使用的燃料数量，以及燃料所对应的价值。

    对比实验简单明了，只需要简单讲解，大家都明白这次宣传，的确没有糊弄大家的意思。

    很快，半个小时间悄然溜走！！

    此时在西市门口早已被看热闹的百姓围得水泄不通，两口大铁锅上面，蒸笼飘出两道浓浓的白雾蒸汽，包子的香味随着水蒸气飘荡在西市门口，惹得围观百姓，不停的吞咽口水。

    要说，陈清欢的厨艺，那是真的好。

    这些包子，包子馅和包子皮全是陈清欢亲手所做。至于包包子，则是帮厨在做，这道步骤对包子有影响，但还是能保证，包子口味大致是一样的。

    “诸位请看，这两锅包子均已蒸熟。”

    “使用柴火灶台这边，用了半担柴火，也就是45文钱。”

    “反观我们这边的灶台，使用特制煤炉，用了三颗煤球，每颗煤球10文，也就是30文钱。”

    听了段夏鹏的讲解，周围百姓面面相觑，有急性子憋不住话，立马问道：“段公子，你不是说你家特制的煤球比木材省钱一半？怎么现在才少了15文钱？”

    “哈哈，这位兄台，稍安勿躁！”

    “你且上前来看看，段家窑坊特制煤炉和煤球，蒸熟这一笼包子后，煤球并未熄灭。只需盖上煤炉下方的炉门，就可以控制煤炉内部火焰大小。”

    “三块煤若使用恰当，足够普通人家一天使用。”

    “早上做好饭，在煤炉上面放一壶水，家中就随时有热水可用。”

    “到晚上做饭，我们把炉门打开，煤炉里面的煤球火势变大，方便大家做晚饭，不需要再次花费心思去烧火热锅。”

    说到这里，段夏鹏让人把蒸熟的两屉包子端到另一边放着。

    然后继续在两座灶台上面蒸包子。

    等到第二轮对比实验结束，两屉包子蒸熟，结果煤炉中的煤球依旧没有熄灭，而烧柴火那边的灶台，已经用了整整一担木柴。也就说，煤炉此时节省的燃料，比柴火灶台那边，少花了55文钱。

    如此鲜明的对比，在人群中引起轩然大波。

    即便段夏鹏说了，要保持煤炉火势不灭，晚上要添加一颗煤球，每天花销四颗煤球，大家也能接受。

    相比柴火灶台，段夏鹏捣鼓出来的煤球、煤炉组合，在经济性、实用性方面，完爆传统柴火灶台。

    到了此刻，大家终于相信，段夏鹏所言非虚。

    “段公子，你家窑坊新出的煤球、煤炉怎么卖？”

    “便宜的话，我把熙春楼的所有灶台，都改造成你们这个新式煤炉。”

    裘金樽作为熙春楼掌柜，他看的更远。

    相比柴火灶台，段家新捣鼓出来的煤球、煤炉，比柴火灶台更加节能高效，也没有烧柴火产生的大量烟尘。

    这意味着，酒楼管理要更加便捷，煤球的燃烧效率高于木材，柴房占据的资源也能释放出来一部分。

    另一方面，煤球供应比木材稳定，这才是最大的好处。

    “裘掌柜放心，我段夏鹏发明煤球、煤炉，主要是为了方便大家生活，降低大家的生活成本。”

    “这售价，也就不会太高。”

    “煤炉售价60文，煤球每颗售价10文钱。”

    “我说了，要为大家省下一半的柴火费用，岂能言而无信。”

    “嘶——”

    “这...这是不是太便宜了，你只拉了五车货，够卖吗？”

    听裘金樽这么一说，西市门口顿时就安静下来了，每个月能省下1200文钱，谁不想买？

    齐刷刷的，无数眼睛看向段夏鹏这边，那眼神宛若绿油油的饿狼。

    所有百姓，不由自主的，朝段夏鹏身旁涌来。

    眼见这一幕，段夏鹏心底暗道一声不好，广告效果有点上头，任由百姓朝前面挤压，很可能发生踩踏事件。