来开店吧三姐妹

十五

    槐序哇哇大叫气势汹汹地去挠浊珏,发誓一定要把浊珏折磨到想起来为止,浊珏像个巨大的懒洋洋的橘猫,槐序再怎么折腾她动都不带动的,甚至发出了咕噜噜的声音!

    槐序都被气笑了“你这时候装作自己是个猫啥都不懂,我就不打你了?”说着上手捏浊珏的脸,被浊珏一个咸鱼翻身避开了。

    霓竹傻笑着看着两个姐姐斗,手上拿的夹心果酱面包酱汁滴下来,她赶忙伸手接住,看着手心那一点点淡红色透明的膏体,霓竹想到:我以前也看过葡萄酒的酿造,但是太久了,不记得了。

    都说记忆不会消失,只是会埋藏在脑海里。

    我如果能想起来——?

    我必须要想起来,我想帮上姐姐们的忙。

    闪闪发亮的果酱突然自己动了起来,铺满了霓竹整个手心,霓竹还没能惊呼出声,就看到铺成平滑面的果酱上有什么影像在动,一个模糊的人影搬着各种容器,模糊地讲一些东西,就像坏掉的收音机一遍遍重复,霓竹盯着它,画面越来越清晰,脑子内的声音逐渐有能与它匹配的话语,一遍遍说着步骤,然后出现了别的画面,别的人,别的材料……

    霓竹盯着的那果酱化成了一滩红色的水,仔细看的话,密密麻麻的影像像蚂蚁一样在她手上蠕动,耳边是所有人说话声音的叠加,霓竹感觉有些耳鸣,看到的画面太小了也看不清,但是怎么都不舍得从上面移开眼睛,多学会一个就是对姐姐多一份帮助,我能学会的。

    在霓竹试图继续分辨影像的时候,一张毛巾飞了过来,直接甩到霓竹手心,把那一滩红色的液体吸干,霓竹这才被吓到,抬起头,看见正在被槐序小拳拳捶你脑壳的浊珏还是趴在那,脑袋被捶地一点一点地看着她说:“果酱都化了,别吃了,喜欢的话下次还买这个果子做果酱。”

    捶妹妹捶累了的槐序气喘吁吁地直起身子:“什么、什么化了?”浊珏:“你的肌肉。”

    槐序:“……”有个小学男生一样欠打的臭妹妹要怎么办,在线等。

    霓竹看着槐序气鼓鼓的脸,没忍住噗地一声笑出声。

    槐序立马假哭着抱住霓竹:“呜哇啊啊啊啊啊我的贴心宝贝怎么也嘲笑我,我的臭妹妹不听话就算了,怎么宝贝你也学坏了呜呜呜~”

    霓竹立刻说着没有没有,拍拍自己姐姐安慰,浊珏从桌子上抬头:“?谁是臭妹妹?”

    等三个人差不多闹够了,霓竹才小声说自己记得一点点步骤,防止自己忘了先去拿笔记下来。

    霓竹说了一句先安静一会她认真回想一下,就把自己关在卧室开始写,她刚刚注意到自己的左手,接住那一点果酱之后变化的那一滩红色汁水在自己手心留下了像是烧伤一样的痕迹,现在又疼又痒,她能克制住自己不挠,但是让两个姐姐看见了肯定要出去找医生。

    霓竹不希望因为自己耽误姐姐得不到想要的东西。

    她在纸上拿着铅笔写,把左手张开朝上,忍着不去挠,心里庆幸自己还好受伤的不是右手,不然写字都麻烦了,霓竹先写了简单的果酒,拿葡萄举例子:把果子碾碎,让汁水全出来,葡萄酒酵母加上少量白糖之后加水活化,搅拌均匀后密封,进入发酵阶段,避光避紫外线【如果夏天酵母不需要活化,天冷需要】红葡萄酒发酵温度25~30度,白葡萄酒18~20度,第二天加入冰糖来提高酒精度,发酵一周后把酒液过滤,单向密封两周二次发酵,两周之后澄清的酒就有了,分离出来在锅中根据口味加冰糖调整甜度并加热,在65度恒温保持30分钟,冷却后放在冷凉干燥通风避光处保存来陈酿——尤其是要检查甲醇等有害物是不是超标了,超标千万别喝,会死人。

    顺带一提,葡萄酒很难分辨有没有酿毁,每年总会有几个新手倒霉蛋喝下带甲醇超标的葡萄酒进医院。

    然后是啤酒,霓竹头上有冷汗滴落,她感觉到自己左胳膊开始不舒服,但是霓竹觉得自己忍一下就行,马上就写完了。

    最基础的啤酒原料是大麦麦芽,可以往里面加上燕麦片来让口感变得更好,大麦麦芽的种类又非常丰富,从糖分和颜色上影响成品,酿酒师有很大的发挥空间,烘烤过的麦芽会有巧克力的焦香味,能酿造出来黑啤……扯远了。

    先把麦芽碾碎,淀粉就是糖和酒精的来源,然后倒进酿酒用的铜壶里,200公斤麦芽应该可以酿出来1000升酒,霓竹拿右手揉揉额头,好像看成了工业酿酒流程,但是来不及看别的了,先写着吧,继续写道:大个酿酒的铜壶叫做“麦芽浆壶”,里面麦芽和水加热到不同温度,取决于酿造的种类,里面有啤酒酵母,过程中需要持续关注温度和ph值,来保证酵母能把淀粉转化成糖。

    大米和玉米粒可以替代一部分大麦麦芽,这样的‘添加物’作为糖的来源更便宜,成本更低。

    麦芽浆壶里煮了两小时的原料糖分都出来了,做出来的“粥”抽进去一个巨大的过滤器,分离的麦芽能做动物饲料,剩下的液体叫做麦芽汁,放回第一个容器里煮沸,加入啤酒花,它决定了啤酒的香气与苦味,并且能防止啤酒腐坏,煮一小时后再加一次啤酒花是为了增加风味,这时候需要不加热加入【也就是说这一次可以不加】。

    把这次的产物过滤冷却后放入发酵桶,发酵大概需要五个星期,成品是琥珀色的淡色艾尔啤酒。

    最后一个字落下,霓竹虽然还想补充一些细节,但是她左臂刺痛到让她出了一身冷汗,头上的汗水甚至流进了眼睛把她蛰到睁不开眼,看不清字,霓竹意识到自己可能有些低估了这个未知的东西带来的伤害了,铅笔从手里滑落,她艰难地从喉咙里挤出来两个音节:“姐、姐……”

    万幸的是,有一个姐姐身体适应了这个世界后变得格外敏锐,霓竹话音刚落,视线变得一片黑暗,听到了大门被撞开的声音,还有两个姐姐模糊的呼唤她的声音。

    再次睁眼的时候,霓竹花了很长时间才能聚焦,自己坐起来看见前不久见到的温妮法师没好气地看着她:“你们姐妹真有本身,三天晕两个,晕的原因还不一样。”她有些暴躁地拿法杖戳了戳地面:“没想到你比你姐姐还乱来,敢跟超自然生灵做交易,你难道不知道那些东西都贪得无厌吗?!能满足你暂时的愿望,满足你长久的愿望,但是代价呢!”温妮没有看着霓竹,只是愤怒地盯着地板,把自己的魔杖重重地磕在地板上“……到最后代价必然是你自己的生命。”

    温妮发脾气的时候浊珏听到了,探头看了一眼妹妹醒了,再看一眼发脾气的魔法师,这次有眼色地没进来,只是去告诉槐序霓竹醒了。

    霓竹缩在被子里乖巧地挨骂,她看见槐序也担心地看了她一眼,又看了一眼发脾气的温妮,也走了。

    温妮没好气地走到床边“伸手!”霓竹把左手伸过去,她发现昨天蔓延整个手掌的纹路缩小到一个指甲盖的大小,就是有一条长长的线一直蜿蜒到小臂上,不仔细看看不到,温妮嘴上很凶,拉过霓竹的手还是很小心,轻轻柔柔地检查了一下,然后小声念魔咒,白色的光在霓竹手心上亮起,左手手心的斑块几乎没变化,就是扯出来的线变短了一丢丢,温妮切了一声,把霓竹手放下。

    “我只能治疗到这种程度了,那些痕迹以后还是会时不时痛,你只能去请更高等级的白魔法师给你治疗了。”温妮叹气“你是跟什么东西做的交易?”

    霓竹:“啊……我,我不知道……”看着温妮眉头又要皱在一起,赶忙补了一句:“我昨天只是想回想起以前被我忘掉的东西,突然掉在手心的果酱就开始变成水,里面有我想看见的东西。”她可怜兮兮地裹紧被子,抬着眼睛看着温妮。

    温妮看着可爱的一小坨【?】也没继续骂,只是翻了个白眼:“强买强卖吗,挺有那些东西的风格的。”她点点霓竹的头:“你可能体质有点特殊,别把自己的欲望表现得太明显了,那些东西争先恐后地为你服务不是什么好事,它们都想吃了你呢,小傻瓜。”霓竹点头,趁着温妮软下心的时候拿自己的头蹭了蹭温妮的手,甜甜地说了一句谢谢姐姐。

    温妮本来想保持一下魔法师的矜持,但是摸到冰冰凉凉又丝滑的头发还是没忍住摸了两把,然后咳了一声离霓竹远一点,带着笑意说:“谢谢也用不着你说,你姐姐们已经付出过了。”

    霓竹:“?”

    温妮:“你的治疗费可是有五金币呢。”戴着大魔法帽的红发魔法师露出有些吓人的笑容“毕竟是涉及了魔法领域和灵魂领域,看在你们家实在是经济情况有限,我还挺喜欢你们的情况下,我已经优惠很多了。”

    霓竹:“!”

    温妮挥挥手:“我给你姐姐,啊应该是长姐留下了我的通讯魔偶,你出现什么紧急状况可以直接联系我,当然了,每次治疗都要付费,再见了小朋友”说着心情不错地走了出去。

    霓竹:“………………【内心尖叫】”