桑葚
从朋友那里拿回来一些桑葚,今天20200310
春天才刚开始,南方的国度已经有了桑葚。
桑葚三块一斤,朋友买了2斤,我拿了一部分过来。
村子里面买的,那大哥弄了两箩筐。多少一斤?三块。我要两斤。。。够了够了。这才两斤。两斤这么多呀。
长大后习惯了五块的苹果,六块的西红柿,八块的芒果,十块的葡萄,十三块的枇杷,再难看到曾经的价格或者是曾经心动的感觉了。
如同那桑葚。
桑葚是我家那边的,普通的,不是水果。
小时候,水果很特别,很奢侈。长大后,奢侈的水果不在奢侈,但是奢侈出现在了更多的东西。
难得的是心的悸动。
当你第一次吃橘子,当你吃橘子的频率是一年一斤的话,那橘子带的满足感也不是如今能比的。
你会把橘子的百丝一点点全面弄掉,把橘子膜撕开,然后舔舐里面的一粒一粒的果肉吗?估计很难想象。
桑树是寻常的树,田埂上都是。
我们那里有几种不同的桑树,有的桑树叶子很肥,养蚕很好,当然肥大叶子的桑树长得桑葚也是很大的,也是最好吃的。另外有一种,叶子很细,感觉那种很小人的感觉,长的桑葚也不是很好吃,也小。
桑葚我们那里叫桑泡儿。
基本上是唯一的一种甜甜的能够自己摘的,不会怕人说你的果子。
那时候我们还没有把它当作水果。
前几天和朋友上山看桃花,桃花很艳丽,白桃花,粉红桃花,红桃花。我家那边的桃花一半是粉红的。花真好看。但他们都是毛桃。你看人家长这山上,你觉得他是毛桃,但没准他就是蟠桃呢。
我至今没有怎么分清楚桃花梨花李花杏花的样子,如果单独的把花拿出来,当然如果在树上我还是能分清楚的。都是小小的花,都是类似的瓣和蕊。
但不可异议的是,以上几种花都是超好看的小花,有种清新的感觉,没有芙蓉牡丹的那种压迫。
桑葚平易近人的果子,但是桑树有花吗?
没有花会有果吗?
记忆中没有发现桑树有花的样子。
大人说,桑葚不能吃太多,桑葚大的红的黑的可能有蛇咬过。
我不知道蛇有没有咬过,但是反正我应该是没有吃太多。那个听话的年代的我。
这一桑葚我应该用什么去描述呢,一颗,一粒,一只,一个?应该是一粒吧。
红的,黑的,还是黑红的,黑得发亮?
一粒黑的发亮的饱满的圆滚滚的桑葚,上面有一粒一粒的小籽。这货怎么长得啊,这都是细胞外露啊,还是一个集团一个集团的爆炸聚合。
神奇。
桑葚终究不是特别好吃的果子,我仍然不习惯叫他水果。
桑葚含有大量的水份(80%~85%),还含有粗纤维(0.91%)、蛋白质(0.38%)、转化糖(9.19%)、游离酸(1.86%)、VB1(0.053%)、VB2(0.02%)、VC(1.02%)、胡萝卜素、芦丁、杨梅酮、桑色素、芸香苷、鞣质、花青素(主要为矢车菊素)、挥发油、矿物质及微量元素、磷脂、白藜芦醇等成分[3-5]。其中微量元素钼的含量4.6μg/kg,为百果之首。主要的磷脂组分中以磷脂酰胆碱含量最高(32.15%),其次为溶血磷脂酰胆碱(19.30%)及磷脂酰乙醇胺(15.91%),含有18种氨基酸,其中有人体所必须的8种氨基酸。此外,桑籽油中不饱和脂肪酸含量为81.2%,亚油酸含量为69.63%,总黄酮含量为0.03%,VE含量为0.07%,因此桑籽也具有极大的利用价值[2]。
以上查找,不查不知道,一查尴尬了,购物车又可以发车了。。。
我们那里其实是产桑树,产桑葚,而我们许多居然目不识珠。
默默的吃完了一盘桑葚,原来吃这么多,肚子也不会不舒服啊。
哈哈,还摄入了这么多纤维素花青素氨基酸。抗衰老,就他了。
桑葚可以直接吃,可以弄干了吃,还可以泡酒吃,感觉拿来泡茶熬粥应该也很不错。
那片自由的天空,桑树曾经肆意的疯长。
他的桑泡儿黑得发亮
酸甜酸甜就像童年的样子
我不知道是否会被蛇爬过
后来的我宁愿那时的我多吃一点
岁月才是那最真实的大蛇
爬满你的鬓角眉梢
当忆起从前的年少
念叨下桑葚防衰老
如今那田埂还在
摘桑葚的人早已离开
那片夏天