崔家所在的荣乡距离文登县城不过十多里的路程，一个时辰不到，方五一行人就到达了县城的东城门外。

    文登县城并不大，四周的城墙有些破破烂烂，但总归还有一些防御的能力。或许是因为城池的位置处在大唐的边陲，境外又无异族，而是一望无际的大海，所以文登县城的出入管理十分松弛，既无士卒衙役的盘查，也无需下车、下马。

    文登县城只有东西两座城门，每日戌时一刻关闭，次日卯时一刻开启，也就是下午七点关闭，早晨五点开启。

    当然，大唐的地域辽阔，各地的城池城门开启的时间也有些不同。

    马车入城后，又行驶了不到一刻钟的时间，车子就停了下来。

    马车内的方五松开了相拥了一路的三小姐，对着她笑了笑，便先行跳下了马车。

    方五抬头看了一眼跟前的这家铺子，门头上的招牌书写着“东海食肆”四个大字，正是崔家位于文登县的这家食肆。

    崔圆圆此时也在马车内整理了一下衣衫后走了下来。

    “五哥，这就是崔家的铺子，虽然待客的面积不是很大，但是整个院子并不小。”

    “嗯，还不错！”

    方五笑着回了一句三小姐，便走进了食肆的大堂。

    崔圆圆则吩咐其他人将马车、马匹停放于食肆的后院，然后追随着方五走进了铺子。

    方五前前后后巡视了一下这家铺子后，这才对身边的崔圆圆说道：

    “圆圆，这间铺子的规模还算可以，虽然陈设破旧了一些，只要稍微整改一下，再摆放一些新的桌椅，应该就没什么问题了，毕竟这文登县城内豪绅仕族并不多，想必对饮食行业的环境也没那么讲究。”

    崔圆圆自然是以方五的意见为准，便笑着回道：

    “五哥做主就好。”

    “嗯……”

    方五接着又查看了一下位于后院的厨房、库房以及店内伙计住宿的地方，方五的心里对于整个食肆有了一个全面的认识。

    了解清楚之后，方五只身来到了位于食肆后院的账房，这处屋子即是食肆的账房，同样也是食肆掌柜的住处。

    方五坐在桌边，便铺纸提笔开始写下自己的改造计划。

    食肆临街的五间待客的大堂，方五准备一分为二，一半的面积仍做大堂，一半做成四个单独的小包间。而之前设在大堂内的柜台则直接移除后搬到后院。墙壁重新粉刷和上漆，店内的桌椅全部更换。

    最后一个大项则是把位于后院的厨房改造成新式的灶台。

    另外的一些小事情，比如把后院的十多间屋子重新规划，留出几间屋子作为方五和崔圆圆或歇脚或办公的地方，方五也简单地设计了一下。

    “你是这家铺子的掌柜？”

    方五停下手中的鹅毛笔后，便询问站立在一旁的一位四五十岁的老者。

    “是，小老儿正是食肆的掌柜贾丰……”

    掌柜贾丰不认识方五，更不知道他的身份，不过他也明白，这位其貌不扬的年轻人不但是和崔家三小姐一同来的食肆，而且三小姐还有一种事事以这位年轻人为主的意思，所以自从方五一进来，他就没有胆敢轻视的心思。

    “贾掌柜，我是崔府的新管事，我姓方，这次来县城就是为了改造食肆……从今日起，食肆暂停营业吧。”

    贾掌柜听方五说要停业，他先是看了一眼站在方五身旁的崔家三小姐，见她没有反对的意思，于是忙笑着开口回道：

    “是，小老儿一切听从方管事的吩咐。”

    “嗯……这是铺子停业后你需要做的事情……”

    方五说罢先把自己写好的规划递给了他，然后接着说道：

    “重新装修需要多少钱，你计算一下，然后把数目报给三小姐就行……明日我也会派一人来帮着你一起做事……”

    “好……”

    贾掌柜结过纸张刚看了几眼就开口说道：

    “方管事，您写的这些字，很多小老儿都不认识……”

    “噢！我把这事给忘了……圆圆妹妹，麻烦你照着重新抄写一遍吧？”

    方五一时忘记了自己的简体字只有崔圆圆才能认识一些，于是笑着对崔圆圆说道。

    崔圆圆倒也没说什么，直接在方五让出来的位置坐下，然后又接过纸张开始抄写。

    崔圆圆的字体虽然不怎么漂亮，但是书写的速度和方五不相上下。

    方五并未待在账房等待崔圆圆，而是起身出了铺子来到了大街上。

    今天的街上行人依然不多，毕竟文登县只是大唐境内的一边陲小县，如今又是文登县百姓服劳役的时期，县城的街道有此落寂倒也说的过去，更何况，文登县对外唯一的贸易也只有海产这么一项，商业自然也谈不上繁忙。

    “哥，你在看什么呢？”

    抄完规划走出来的崔圆圆开口询问正在食肆门口发呆的方五。

    “妹妹回来了……我在想事情……想想怎么让这文登城内的人多一些……”

    “噢……文登距离京城长安路途遥远，人口自然不会多的……”

    崔圆圆虽然不知道方五为何会想这些，但还是笑着随口回道。

    “嗯，现在考虑想这些为时过早……咱们还是先把豆油的事情尽早推广出去才是正事……妹妹，时间不早了，咱们还是早点返回崔府吧，这里的事情等明日来了再接着处理。”

    听了方五的话，崔圆圆便对一旁的芸儿吩咐道：

    “芸儿，你让曹氏兄弟安排一下车马，我们回府。”

    方五和三小姐再次登上了马车返回崔府。

    当然，马车内的他这次并未再对三小姐动手动脚，毕竟，一日之间，他已经拥抱了两次，俗话说，再一再二不再三……

    三小姐见方五这次并未再轻薄自己，心中也是稍稍松了一口气……

    回到崔府，天色已是傍晚，和三小姐告别后，方五便回到了自己的住处。

    月牙儿见方五回来了，先是和他开心地说了几句话，接着继续去厨房忙碌晚饭，而方五，则取出了纸笔开始设计适合在饭馆使用的桌子。

    方五的打算是，把桌子全部换成能够旋转的圆桌，凳子换成靠背椅，包间内的换成比一般靠背椅宽大一些的太师椅，总共三张图纸，结构也并复杂，方五很快就绘制了出来。

    接着，方五又让月牙儿唤来了来福，让他把桌子图纸送到了崔府的木匠那里，告知他们数量，让他们尽快打造出来。