王凡准备制作的芙蓉鸡片，要用到整个鸡胸肉，但是为了让鸡胸肉的肉质变得更滑嫩，他开创性的准备往里面加一些马蹄和新鲜的鲈鱼肉。

    马蹄不是马蹄子，而是一种草本植物，有的地方也叫荸荠，味道有一点点清爽，...

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