二大爷处理大草鱼的方式很简单。

    在去了鱼鳞和开膛破肚去了内脏后，就直接把鱼肉和鱼骨给一分为二。

    一分为二后，二大爷就将鱼骨头那些砍成一块块用调味料腌制起来备用。

    而鱼肉则是在挑去鱼刺...

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