厨房里的工作人员正在将油腻的工作服换下，拖着疲倦的身体想赶回宿舍小憩一下。

    “谁也不准离开！”

    姚老四双手将厨房门一挡，将速度快已经走到门口的小厨师又挡了回去。

    “你什么人啊？凭啥不让我们走。”

    “滚开，好狗不挡道！”

    厨房学徒的没有几个好人，大都是在学校打架惹事不爱学习的主，家长没办法只能退而求其次，花钱让他们学门手艺。

    学徒特别是学厨师那真不是人做的事。

    如果胆小或者力气小点的人都没办法坚持下去。

    除了你爹是大厨，否则都一视同仁，先从抹灶台、冲洗地面之类的杂活开始学习。

    如果师父又招来新徒弟，那就恭喜你可以上一个台阶了，没有新人入坑，你就一直当厨房义务清洁工吧。

    不是酒店没发你的工资，而是工资到不了你的手。

    酒店厨房有个不成文的规矩——厨房员工工资都是按人头造册，但领工资都是厨师长一人代领。

    你非要厨师一个个来签名，发现金给他们个人，也没问题，只要你不嫌累，反正厨师长往门口一站，你领多少主得交去多少，一分钱也贪污不得。

    为什么？

    因为厨师是门手艺活，一般一个酒店招来的一个菜系的厨师，都是厨师长的师门渊源关系，除了二灶、三灶有可能是师兄弟，大部分都是徒子徒孙。

    根据你拜师和学艺的时间长短，以及厨艺水平，厨师长会决定发你多少工资或者不发工资，当然新招的徒弟是不可能有工资，大部分除了拜师费外还得从家里拿钱来上供师父和师兄。

    因为你是来学厨艺的，又不是来学打扫卫生的。

    运气好师父又招来一个师弟或者你会做人，让师父很开心，或者师兄点名要你做帮手，恭喜你上升到第二道门槛，和厨艺沾点边了，表现你的胆量时刻到了。

    干什么？

    宰杀！

    先从剥可怜的牛蛙等小动物开始。

    能下手，那就该割鸡脖子了。

    不晕血？

    留下！

    晕血？

    对不起，你这一辈子和大厨无缘了。

    运气好，做白案的师傅缺人手，你去跟着白案房揉面粉吧，要不去凉菜房腌大白菜。

    否则哪里来，哪里去。拜师的钱是不可能退的，白做了三个月苦工。

    宰杀如果只要杀鸡鹅难不倒人。

    海鲜餐厅可不止海鲜，还会有山珍，里面有很多人爱点的蛇。

    毒蛇、有毒蛇、剧毒蛇，反正除了美女蛇没有外别的种类都可能扔到你面前。

    这才是真正体现你胆量的时刻。

    这种考验通过后才能进行切配阶段。

    然后是打荷、炒员工餐、替班等等一路往上走。

    经过和毒蛇搏斗出来的人，厨师的胆子都不小，而且又个个血气方刚，被自己的师父师兄非打即骂也就得了，一个陌生人闯到厨房作威作福谁能接受？

    姚老四也不争吵，反正谁想从他身边经过，就是一把推了回去。

    累了半晌，杀鸡杀得满脑子都是鲜血的小徒弟一不留神被姚老四一把推到了地上。

    “小不点，起来干他！”

    本来揎拳捋袖想去干姚老四的师兄弟不但不伸出援手，相反却退到一边看他的笑话。

    小不点初中还未毕业就因在学校打架开除了，他爹妈求爷爷告奶奶找到胖厨子收为徒弟，因为个头小又爱惹事，所以一直在宰杀阶段没挪地。

    小不点个头小，力气小但不代表胆子小。

    他爬起来，也不说话，闷着头就往厨房里面走去。

    姚老四怎么可能把这种小孩当回事，指着牛高马大的小厨师吼道：“谁也不要动，等我老板检查完再走。”

    “你老板谁呀？”

    “有事找我们老板娘去，别耽误我们休息时间。”

    “走开，再不走别怪我们不客气了！”

    几个厨师一起朝姚老四冲去。

    姚老四一看，双拳不敌四手，顺手就抓起了门外煤堆上的铁锹，指着厨师们说：“谁敢上前一步？”

    这时“小不点”扒开众师哥，脸阴冷着挤了过去。

    “谁家小孩，带回去！”

    姚老四还以为是哪个厨师的儿子过来玩的，将铁锹立在地上，冲着厨师人群喊。

    “小不点”突然起速，一头扎进姚老四的怀里。

    “你……你……干什么？”

    姚老四根本没想到这小鬼竟然比他还下得了狠手，感觉腹部冒出一股凉飕飕的感觉，低头一看，一把剔骨尖刀已经插进了他的肚皮。

    他还没回过神来，“小不点”已经将尖刀拔出，跳起来朝他脖子上扎去。

    “嘭！”

    景秀因为一边思索一边想等待李李过来，这时候才赶到厨房门口，一见到那把明晃晃的尖刀，下意识就跳起来飞起一腿将“小不点”踢了出去。

    “打我，去死吧！”

    “小不点”爬起来，像条疯狗一样朝景秀刺去。

    姚老四正在手忙脚乱地脱下衣服将伤口绑紧，想止住像喷泉一样往外喷射的鲜血，一看到自己老板有危险，一把将景秀推开，自己用身子挡了上去。

    “噗呲”

    这一刀扎在了姚老四胳膊上。

    “哪里来的杂碎？”

    景秀也顾不得多想，一个大摆拳将“小不点”砸昏在地上，冲着他印象很深的胖厨子徒弟吼道：“还不将他绑起来！”

    景秀上次就到厨房教训了胖厨子，大家都看在眼里，而且也听说了曾经黄河路上最有名的道上大哥杜红根直接栽在他手上，谁敢不听他的话？

    很快就有两个新进门的小徒弟利索地找了根草绳将还未苏醒的“小不点”绑了个结结实实。

    “四哥，你没事吧？”

    “我没事！”

    姚老四脸色都白了，但还强颜欢笑摇头说没事。

    “敏敏，赶紧送我四哥去医院，我让我公司派人去结账。”

    说完，景秀掏出大哥大给办公室打了电话，让况国和自己或者让朱长生开摩托车来至真园送姚老四去医院包扎。

    “你们，所有人，将你们的东西全部拿出来给我检查！”

    看到敏敏扶着姚老四走了，景秀手一指，威严地命令道。

    “慢！你把我至真园当成喝多了马尿撒酒疯的地方吗？”

    李李来了。

    “等一下给你解释！现在时间来不及了！”

    景秀看了一眼李李，扭头又冲着厨师们大吼道：

    “我说话你们听不懂吗？将身上的东西全部摆在案板上！”

    李李张嘴还想说什么，潘经理在后面扯了扯她的手，话到嘴边又咽了回去。

    厨师们看到李李没再说话，虽然心里有一万匹草泥马跑过，还是老老实实地将衣服里的东西全部拿了出来。

    五花八门，应有尽有。

    除了香烟、火柴等日常用品外，还有酒店的银汤勺、茶盅、冬虫夏草、海参，更可气地还有一个洗碗工竟然在裤裆里藏了一只拔了毛的老母鸡。

    “李总，你们的防盗措施很不到位啊！”

    景秀拿根竹签挑着那些即将被厨房员工偷拿出去的物品，揶揄起李李来。

    李李狠狠地瞪了一眼潘经理，一脸冰霜地站在原地一动不动。