小知青的乡村美食之旅

第二十一章 草木皆兵

    “哦,是啦,我都没想到蛇这回事呢,这久天气热了,确实该注意点。”李梅认真地点头。

    “李奶奶,咱们这里蛇多吗?”李怡刚进厨房便听到他们在说蛇。

    “咱们这带山多,蛇还是很常见的。小鱼啊,天热了,你往后去地里可要小心点,随手带根棍子往草丛里赶赶啊?”李奶奶一如继往地慈和。

    李怡点点头,乖巧地应道:“我知道了,李奶奶。”

    “其实蛇也怕人的,要是真遇到,也不用太惊慌,悄悄离开便行了,千万不要大声喊叫,也别跑,惊到蛇就不好了。”李奶奶在村里生活了大半辈子,虽然没什么文化,但也积累了很多生活经验。

    之后李奶奶就讲起了这些年的遭遇,告诉她们自己在什么地方遇到过蛇。

    蛇一般喜欢在阴凉潮湿的地方生活,据李奶奶说,除了畜水池边,箐坡头,和小河边,她在自家菜地头也遇到过绿蛇,不过那些蛇都是过路蛇,见到人自己就游走了。

    对于蛇这种动物,民间一直有些忌讳,绝大多数人都不会主动去招惹,这地界甚至还流传着蛇进宅是招财进宝的说法,所以见到蛇都以驱赶为主,轻易不会杀蛇。

    当然,也有那胆子大的认为蛇肉大补,所以专门抓蛇吃肉的。

    事实上因为山高林密,这一带确实常有毒蛇出没,幸运的是从没听说有人被蛇咬,可能是已经形成生态平衡了吧,传说中的人与自然和谐相处。

    李怡对蛇这种软体动物十分惧怕,认真记下李奶奶交待的几个地点,寻思着以后路过要多小心些。

    中午饭吃的是蒜泥凉拌茄子和香椿炒鸡蛋,当然,下饭的咸菜也少不了。

    “阿奶,虽然香椿炒鸡蛋也很好吃,但是我更馋香椿炒腊肉。”李梅讨好地挟了一大筷鸡蛋在李奶奶碗里。

    “是啊是啊,阿奶,再不吃,香椿都要长老了。”李洋也附合着说,想起香喷喷的腊肉,他觉得自己更馋了。

    虽然昨天才吃过火腿焖饭,不过肉放得不多,估计是没吃够,也是,肉哪里会有吃够的。

    李奶奶最疼小孙子,自然没有不答应的:“好好好,那咱们晚上炒腊肉,不过香椿没有了,你们负责去摘回来。”

    “行,包在我们身上。”李梅高兴地应道。

    于是,午歇过后,姐弟俩带着李怡,背着背箩,扛着椿勾就去了村子后面的菜地。

    李梅家一共有两块菜地,一块在河边山脚下,另外一块便是他们今天的目的地,在村民房子后面的小溪边,也是去黄果箐的必经之地。

    这块菜地早年在周围种了几棵棕树和香椿树,现在长大后遮了大部分阳光,土壤也不适合种菜,因此只在地里随意种了几棵桔子树,几乎是处于半荒状态。

    李怡空手跟在两人身后,观察起李洋扛在肩上的椿勾,这个用长长的竹竿挷上铁勾粗制成的工具,真的能把大椿树上长得高高的香椿芽勾下来吗?她表示有点怀疑,但想到这是村民们祖祖辈辈传下来的智慧结晶,她又觉得应该可以,不过依然有些好奇。

    穿过村子,一直往前走,三人很快便来到了菜地边。

    一条小溪阻隔了菜地,溪水上有一根横木,或许可以称为独木桥吧,他们将通过独木桥到达菜地。

    马上就到五月了,今年雨水好,清明前后下过几天小雨,草木早已扶疏,可能因为少有人踏足,菜地里是乱草丛生,想到早上才提及的大绿蛇,李怡心里有点毛毛的。

    进到菜地,首先入眼的便是桔子树,它在乱草丛中依然开出了美丽的小白花,它是那样努力地生长,身处逆境也要绽放出属于自己的生命果实。

    李洋走在最前面,用手里长长的椿勾把杂草挥舞开,辟出一条通向山脚边大椿树的路。

    李怡跟在李梅身后,不时看向两边,生怕突然钻出一条蛇来,早上议论过蛇后,她似乎突然就有点草木皆兵了。

    好在很快就到了大椿树脚。

    地头这棵大椿树比一人合抱还粗,少说也是几十年的树龄了,树大根深,枝繁叶茂,树下面是红砂土,只零星长了几棵杂草。

    这棵十几米高的大树上长着许多新芽,不过没有梯子,他们很难爬上去,只能在树下用椿勾勾几枝低枝。

    大椿树旁边靠山脚有一小片红土坡,坡上种了一小片香椿树,那上面的香椿芽才是他们的“菜”。

    李洋举着椿勾,把勾子对准红绿色的嫩香椿芽,勾住后往左右一撇或是往下一拉,香椿芽便从树上掉了下来,李怡和李梅只要在地上捡起来就行了。

    他们最开始还是想从大椿树上勾,但李洋很快便嚷道:“哎呦,脖子酸死了。”

    他把椿勾一丢,扭了扭脖子,对李梅说道:“姐,我不干了,你来勾吧。”

    “我来试试看。”李怡捡起地上的椿勾,学着李洋的样子想把嫩香椿芽勾下来,不过理想是丰满的,现实中却很骨感,做起来并不容易。

    后来还是李梅告诉她专门找那种粗枝半中间的小独芽,这才勾下来几枝,但李怡很快就发现这活除了手酸外,确实很废脖子,她的脖酸疼得仿佛要裂开身体,于是很快便丢盔弃甲了。

    李洋得意地瞅了她一眼,“活该,谁叫你不相信我。”

    李怡扭了扭酸疼的脖子,苦着脸说:“我可没有不信你,只不过是没做过这活,试试看。”

    “哼!”李洋把头扭朝一边,傲娇小屁孩上线。

    “我们爬不了树,椿勾也不够长,还是去摘前几年栽的那些小树苗吧。”李梅没管他俩的官司,反正不是什么大事。

    可惜李洋不理她,李怡也因为小椿树林里茂盛的杂草而驻足,于是最后就只有李梅一个人去摘。

    李怡百无聊赖地坐在大椿树露出地面的一根树根上,无意中看见地边的棕树叶长得像扇子一样非常漂亮。