小知青的乡村美食之旅

第二十九章 不愿深想

    蕨菜吃起来有些麻烦,洗净后得先用沸水煮熟变色,捞起来后用冷水浸泡漂洗,之后再把它撕成两半,浸泡在冷水里,一般是泡到第二天再捞出来,切段和韭菜一起炒,简单放点老酱和盐就是一道美味。

    虽然吃了很多杨梅和烤兔肉,但一上午跋山涉水的,肚子早就饿了。

    李奶奶给三人留了饭菜,但是已经冷掉了。好在家里有只掉了油漆的旧暖水壶,李奶奶每天煮米前都会打一壶开水备用。还有一只铝茶壶是用来晾凉开水的,平时李怡喝的就是凉开水。

    李梅对吃冷饭很有心得,因为李奶奶总是清早便把一整天要吃的饭煮好,所以李梅和李洋有时中午会偷偷加一顿晌午饭,只要从咸菜罐里捞一把酸菜,放上一点猪油和一小勺盐,用开水一冲,就是一碗酸菜汤,泡上冷饭,再就点腐乳和豆豉,美味的酸菜汤泡饭就成了。

    不过今天李奶奶还给她们留了菜,一盘老奶洋芋和一盘炒小白菜。三人你争我抢地解决了一顿午饭,吃得那叫一个心满意足。

    等她们吃完饭,李奶奶已经把蕨菜煮好了,李怡和李梅一起帮着撕蕨菜,泡水后明天就能炒来吃了。

    下午不上工,李怡在楼上看书复习,而李梅则是去前面的白箐村给舅舅家送杨梅去。

    红花婶子父母早就去世了,只有一个哥哥相依为命,就是李梅的大舅。

    李梅的大舅最心疼红花婶子这个妹妹,对外甥女和外甥也很关心,怜惜姐弟俩小小年纪便没有了父亲,经常会给她们送东西来,不管是吃的还是用的都有,这些年来一贯如此。

    大舅家两个表哥都很争气,大表哥大学毕业进了市里的机械厂做技术员,二表哥高中毕业后考上了县城的化肥厂,听说已经转正了,待遇还不错。

    李梅回来的时候是二表哥骑自行车送回来的,斯斯文文的一个小伙子,看起来挺正派。

    大舅妈还给装了一篮子草莓,听说是她大表哥从市里带回来的种苗,就种在房后头,这是最后一茬了。

    草莓个头不大,但很甜,水份也足,被太阳晒得红红的,不像后世的大棚草莓,吃起来特别有草莓味。

    “小海,先在屋里头歇会,吃完晚饭再回去啊。”李奶奶给二表哥泡了一碗白糖水,要留他在家里吃晚饭。

    “不了,奶奶,我难得休息回家,要多帮爸妈干点活才行,这就回去了。”二表哥把水喝完“”不喝了,礼貌地拒绝道。

    “难来家里一趟,无论如何也要吃顿饭才行,不耽误什么的。”李奶奶追出门去,极力挽留。

    “奶奶,我下回再来,小梅,李知青,再见。”二表哥骑上自行车走了。

    “唉呦,小梅他二表哥饭都不吃一顿就走了,这咋行呢。”李奶奶拍了拍大腿,歉疚地说。亲家大舅这些年来一直没少帮衬自家,能遇上这么好的亲家,是老李家的福气啊。

    “奶,二表哥他或许有别的事呢,这草莓好吃,奶,你来尝尝看。”李梅找了颗熟透的草莓递给李奶奶。

    李奶奶笑着接了过来,放进嘴里咬了一口:“唔,挺甜的。”

    时间继续往前,插完秧后,地里的活少了很多,李怡在李梅家过得如鱼得水,因为李奶奶去年腌了火腿和腊肉,偶尔还能吃上两片腊肉解解馋,小日子过得很是优哉。

    不上工的时候,李怡经常跟李梅到果树地里摘樱桃和桃子吃,现在樱桃已经下市了,但是桃子才陆续开始成熟。

    有一种西瓜桃,表皮粉红粉红的,上面有竖条纹,吃起来特别甜,随着条纹颜色加深,表皮变成紫红色后,里面的果肉也会变得沙沙的,还有浓郁的桃香,是李怡最喜欢吃的一种桃子。

    还有一种李子,叫脆李,结得特别多,成熟后由原来的绿色微微变黄,口感清脆中带着酸甜,特别开胃。

    果树地里种着好几个品种的桃子,像水蜜桃和黄心桃也非常好吃。这段时间是李怡穿到这个世界后过得最惬意的时光,地里活不重,桃子还随便吃,闲暇写写文章投投稿,或者是复习高中课程,基本上衣食无忧。

    因为全力撰写的长篇连载小说很受欢迎,这月她已经入账一百多了,比原主爸妈加起来的工资还多,这让她有了独立生活的底气。

    说起来上次寄出家书后,她还有点忐忑,好在原主父母并没发现异常,不但回了信,还给邮了包裹和十元钱。

    原主父母是真的疼爱原主,信里字里行间的关心与心疼让李怡觉得非常暖心。

    唯一让她郁闷的就是出门时经常会遇到李铮,明明她已经极力避着他了,不知道为什么总会不期而遇。

    李怡多少能看出他对自己有那么一点意思,但却不愿意深想,即使他长在了自己的审美点上。

    她是下乡知青,迟早要回城,两年后的高考她一定要参加,她有信心考上BJ的大学。

    而李铮呢,听说他明年要去参军,所以他们注定会走上两条不同的道路,各自去追求自己的人生理想。

    以现在的交通条件来讲,异地恋更加不现实,而且,军嫂真不是一般人可以胜任的,李怡不确定自己能吃得了那份苦。

    所以说两人是没有结果的,最好的情形就是从没有开始,也不必言语,最后随风飘散,相忘于江湖。

    转眼就进入了六月,还有几天才到端午节,虽然现在不提倡过年过节,但是村民们对传统节日还是很注重的。

    这边的风俗是端午节包粽子,吃鳝鱼和鸭子,所以村民们会每天到稻田梗边去摸鳝鱼,暂时养在家里的水槽里,攒着等端午节那天在煮了吃。

    除此之外,大伙还会抽时间去山上摘粽叶,准备糯米来包粽子。好在这几年村里日子越过越红火,村长还特意种了两亩糯米,需要的村民可以去大队部换。