雪落云恒

第23章 表姐结婚(七)

    “第一道菜,小~心~汤~!新娘出嫁后,要紧守妇德~,上敬公婆~,下睦姑嫂。夫妻恩爱~,做一个贤妻良母。”

    (所谓小心汤,其实是由猪蹄髈,鸡,鸭,鹅放在一起加秘制调料熬成的汤备好热着,再另外备鸡脯肉丝和猪里脊肉丝大火炒熟,遂每碗捏一撮放于要上桌的碗中,外加一撮葱花丝,浇上此汤即可上桌,这道汤味道极为鲜美可口,喝完让人食欲大开,回味无穷。)

    汤上完五分钟左右,主持人转身在边上侯着的托盘里,拿起一杯酒,新娘新郎也各自端起酒杯。

    “接下来~,是传统的十大菜肴,我带着新娘新郎,先干为敬。祝大家家庭安康,子孙和乐!吃好~喝好~!”

    三人一饮而尽后,转向场中的宾客,从第一桌开始,一桌一桌象征性的敬酒。与此同时,一盘盘精心烹制的菜肴流水般的上桌了:清蒸***宝鸭,东坡肉,竹笋扣肉,油焖大虾,炒肚丝,酱爆牛肉,狮子头,清蒸鱼。喝酒的喝酒,吃肉的吃肉,喝饮料的喝饮料,每个桌旁,都有个年轻人端着饭盆子,在宾客的要求下加多少饭。有孩子需要纸巾的也会提供。一时,杯盏交错,宾客尽欢。

    大部分人吃完之后,每桌会端来一个分成十格的圆形零食盘子,中间堆着喜糖,边上的格子分别堆着炒的香喷喷的葵花籽,南瓜籽,西瓜籽,花生,板栗,还有晒干的红枣,葡萄,桂圆,还有炸的金黄金黄的红薯片。边上侯着的年轻人会把桌上的香烟拆开,不管男女每人都发两根,余下的会放于桌旁,供吸完的续用。(但是现在不流行公共场合吸烟,所以都会把烟放进口袋,有的人这时候会顺手抓把糖一起放进口袋,继续吃喝。)

    大约都吃得差不多了。惊天动地的鞭炮声又响起,意味着吃席结束,宾客可以离桌了。于是会有人站起身,往口袋里装上瓜子喜糖离开。

    路近的,顺便带上各自的桌椅碗筷,还有主家额外给的谢礼(一般都是剩余的肉菜和狮子头若干个。这谢礼每个帮忙干活的人都有一份)。路远的在主人家住下,床铺不够的话,会被带领着去旁边的邻居家睡下。

    第二天五点,两姐妹已经在忙活起来了。各自穿好选定的衣服,互相为对方弄好头发,画了个淡淡的若有若无的妆。七点出发,所有的亲戚朋友走向表姐夫几天前订好的饭店。

    饭店门口挂着一溜的囍字红灯笼,金黄的穗子随风飘摇。拉开的两扇玻璃门上贴着两个大大的囍字。门口两边,着装统一的服务员,统一的微微鞠躬:

    “欢迎光临!请进。”

    饭店老板点头哈腰的招呼着众人进去,里面是满满当当的,摆放的错落有致的桌椅。碗碟调羹堆在一起,被透明的高温保鲜膜,薄薄的包裹成整齐的一叠,外加用长而细的,印着囍字的,里面放着筷子的小纸盒,整整齐齐的放置整个桌外围。每张圆形的桌子中央都有个圆形的玻璃转盘。