这一日，陶红英赶去酒楼做私房菜了。

    李老三带了马车，拉了满满两车餐具回来。

    刚一跳下车辕，他就高声喊着小侄女，“福妞儿，福妞儿，你快来看啊，餐盘烧好了。”

    佳音正陪着奶奶摘小白菜呢，中午打算蒸菜包子。

    听得三伯的喊声，她麻利跑了出去。

    原本家里想订购一批盆碗，但大伙儿算了算，一个学子按照一碗饭、两个菜、一碗汤来算，就要四个碗盘。

    假设来吃饭的有三百多人，一顿饭就要刷洗一千多碗盘……

    谁听了这个数字都要发憷，而且学子们不能同时端四个碗盘啊，还需要搭配一个托盘……

    最后还是佳音和三伯嘀嘀咕咕了一会儿，李老三就兴冲冲去找陶窑了。

    陶窑也高兴接了这么个大活计，今日就把成品运回来了。

    李老三从车里小心拿了一个餐盘下来，这餐盘长一尺二，宽一尺，中间有四个凹陷。

    大的放米饭和馒头饼子，两个小的装菜，还有一个原形的位置放汤碗。

    整个盘子，并没有佳音猜想那么厚重，相反，轻薄又结实。

    虽然比不上前世那些亮晶晶的不锈钢盘，但已经出乎意料的好了。

    果然，相信手艺人，永远不会错！

    除了餐盘，还有很多陶盆和陶碗等物件儿，每件底部都有一个标记。

    那是一个圆圆的印鉴，小篆写了食为天三个字。

    对，食为天就是李家食堂的新名字。

    这个名字在佳音的前世已经多到泛滥了，但她依旧想定这个名字，因为在吃货的心里，天大地大都没有吃饭大。

    民以食为天，就是真理，真的不能更真了。

    而李家老少也很喜爱这个名字，李老三昨日把菜单送去给院长过目的时候，已经请院长提了一副字，他准备熬夜，亲手把匾额刻出来。

    众人七手八脚帮忙，很快就把餐具都抬了进去。

    烧沸水煮一煮，自然风干，就等着开业时候投入使用了。

    李家给周院长送的菜单中，定了三种套餐，甲乙丙三等。

    其实每种套餐也没什么太大区别，无非是甲等两荤，乙等一荤一素，丙等是两素罢了。

    米饭是白米饭、二米饭和高粱饭。

    馒头是白面馒头和两合头、饼子。

    价格定了甲等二十文，乙等十五文，丙等十文钱。

    这个价格，若是能保证学子们吃饱，真是很低廉实惠了。

    更别说，每顿还有免费的咸菜和蛋汤了。

    当然，这只是午饭，早饭换了粥和鸡蛋、馒头饼子，各色炝拌菜，一个人的花费也绝对能控制在十文左右。

    最后就是晚饭了，套餐肯定还要供应，但在这基础之上，又添加了饺子和炒菜特供，让学子们也能换换口味。

    李老三原本盘算的很好，找了商街上几个开食铺的同行，邀请他们到食堂一起做生意。

    结果几个人虽然对他笑脸相迎，但却绝口不提进书院食堂。

    甚至是背后还在议论，说李老三太自大了，书院食堂开了多少年了，学子们不是照样出来吃饭吗？

    怎么会因为李家接管了食堂，学子们就不出校门了！

    李老三听说之后，就再也不管他们了。

    但也有两家人正好铺子要到期，就在食堂这边交了一个月的房租，打算试一试。

    这两家，一个是做面条的，一个是卖砂锅和面饼的。

    李老三尝过味道，觉得还算可以，就把隔出的雅间，中间那两个位置租给了他们，两侧则留给学子们定酒席。

    第二日中午，周院长按照约定，带了几个先生来食堂走动，顺道试吃一下，尝尝饭菜味道如何。

    这日也是天气晴好，暖风习习。

    不必说，周院长一见小花园，就把用饭的位置定在了这里。

    大柱媳妇儿和孙二嫂亲手端了餐盘送上去，还有些激动。

    原本读书人就已经足够她们敬重了，而今日来的，可都是教导读书人的先生啊！

    幸好，周院长等人都是神色温和，还同她们点头打招呼。

    李家并没有给先生们都安排甲等套餐，而是甲乙丙三种都有，免费的汤和咸菜也盛了上来。

    李老三也要了一个甲等套餐，陪着一起吃。

    他忙了一上午，又累又饿，吃起来也没那么多顾忌，大口吃饭，大口喝汤，倒是让同桌儿的周院长等人也是胃口大开，好似饭菜都更美味了两分。

    待得问明白，这些饭菜都出自普通厨娘之手，以后学子们吃到的也是这般，院长和先生们就放心离开了。

    下午时候，食堂明日开业的宣传单子就发到了各个学舍。

    单子上还有每日暂定的菜单，价格，很是仔细清楚。

    学子们当中，很多人平日就是在李家食铺解决吃饭问题的，对李家的手艺很喜欢。

    如今不出书院就能吃到，而且食堂还更宽敞干净，当然是人人都高兴。

    这一下午，上课间隙，大伙儿就议论个不停。

    李家几个小子，这几日总去食堂，同窗们都看在眼里。

    这会儿就多问了他们几句，于是，食堂烧制了新餐盘，食堂建了小花园，都被他们说给同窗听，惹得学子们又添了三分好奇。

    当然，也有人看不惯李家兄弟“嘚瑟”，说话酸溜溜很难听。

    特别家仁班级里，那两个后进生。

    他们眼见家仁被同窗围在中间，说的热闹，其中一个就撇嘴嚷道，“哎呀，咱们书院真是越来越不讲究了，什么人都收能收进来读书？

    “家里开铺子卖饭就已经够丢脸了，如今还跑到书院来开食堂，脸皮实在太厚了！”

    另一个学子也是嘲笑道，“就是啊，书院是读圣贤书的地方，怎么就混进来这么一个满身铜臭的家伙！”

    这话明显就是针对家仁了，几个同家仁交好的同窗气的厉害，开口就要骂，却被家仁拦了下来。

    他也不避讳，直接面对两个同窗，说道，“我们洛安书院，一向以广博的胸怀闻名天下，奉行的是有教无类。只要喜欢读书，也愿意为之刻苦努力，都可以成为洛安的弟子。

    “但在你们嘴里，怎么就成了洛安歧视商贾了？难道所有出身商贾之家的同窗，到洛安来读书，就都是厚脸皮吗？”

    两个学子被堵了嘴，再看班里几个商贾出身的同窗脸色黑透，他们也知道说错话了。

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