我在古代做美食

第十三章 名声大噪

    张来财的话,苏青青并没有放在心上,倒不是因为不清楚这人北湖还有什么手段,而是她相信,张来福肯定不会放任有人在他的喜宴上闹事。

    “菜来咯!”

    新人在上面拜天地,给宾客们斟酒,而苏青青就趁着这个时辰,把已经做好的凉菜准备好,让人送到了饭桌上。

    毕竟总不能新人的酒都敬到了,结果客人们却连口菜都吃不上吧?

    菜一上桌,人们就看不明白了。

    这大冬天的,哪里来的绿色的小菜?

    据他们所知,在冬天里,除了自家种的大白菜是个绿色的,其他的可没有绿色的了。

    好奇的尝了一口,菜入口味道有些清凉,冬天吃叫人觉得有些凉,儿科仔细回味起来,又非常劲道脆生。

    “这是什么东西?”

    有客人好奇,忍不住的跟端菜的小伙子询问。

    “这咱们也不知道,这不是咱们准备的菜,是人家厨娘,觉得自己来晚了,耽误了时辰,不好意思,特意给补的一个菜,吃着怎么样?”

    端菜的小伙子是张家本家的人,这会见客人们吃的挺满意的,颇为骄傲的问道。

    “不错,是这个。”

    客人们纷纷举起大拇指。

    “那就好,你们吃好喝好。”

    张家的小伙子见状,心里高兴,两脚生风的回去接着端菜。

    中间苏青青忙着准备下一道菜。

    这次的是个硬菜,喜宴必备的大鱼。

    “厨娘啊,刚才送上的绿菜是什么啊,我们送菜的时候,可是好多人询问呢。”

    端菜的小伙子趁着没事的时候,也会偷偷的吃一点,对此苏青青也不在意。

    “那个啊,喜欢就行。那是我家汉子从河里捞出来的水草,经过了盐水浸泡,如今只是拌拌就能吃了,也算是个开胃菜。这样大的席面,不弄个前菜,叫人看了笑话。”

    苏青青手上动作没停,言语上更是利落,看的几个小子觉得苏青青可是太能干了。

    “就只是水草?长的什么样的,我们还从来没有吃过呢。”

    张村的人普遍的富有一些,而大郎家,又是十里八村最穷的一家,这些人自然是不会被饿到吃水草的份上。

    “就是普通的水草就可以,只要洗干净了都能吃的。好了,把鱼拿过来,咱们一锅出。”

    苏青青做菜,从来都是讲究慢工出细活,又讲究精致,可如今喜宴上,若是动作慢了,顾及这些人都得干巴巴的等着了。这可是大忌讳,苏青青没有办法,只能自己改变方式方法,选择一锅出。

    不过好在苏青青准备的材料多,即便是一个大锅里出来,味道也不至于差了。

    “这鱼啊,等会你们送上去的时候,注意点别碎了,这都是带着兆头的。”

    锅里已经冒起了热气,苏青青估摸着时候也差不多了,赶紧准备盘子。

    一勺醋和油打底,之后再放上点辣椒和芝麻,最后用滚烫的油一炸,每个盘子里都散发出香味。

    “可惜了,没有香菜。”

    一条条鱼出锅,苏青青挨个的放上小葱花当作点缀。

    “香菜?那是什么?只要你需要,只管说出来,我们帮你弄。”

    这个席面,已经是他们张家人的脸面了,自然是想着尽善尽美。

    “哎,也不是什么珍贵东西,不过你们可能不认识,如果你们能找个有空的人去我家一趟就好了,我家里准备了不少。”

    他们家里的生活全靠着大郎打猎,基本上吃肉的时候居多。而且大多数大郎带回来的猎物,也都是些老的,或者是寻常人不吃的,为此苏青青只能从小料上入手,争取把东西做的好吃。

    所以在偶然一次大郎带回来的一些杂草中发现了香菜之后,苏青青就每天都会让大郎带一些回来。

    “这没事,咱们今个的席面,必然得在村子里传开了,如此不过是非点事罢了,我们这就去。”

    年轻的小伙子有干劲,说走就走。

    况且两个村子距离又不远,不过半个时辰的功夫,小伙子就到了大郎家的门口。

    屋子里,大郎正在喂苏澈,只是苏澈哭的厉害,一点都不像苏青青在家的时候一样乖巧。

    大郎无奈,只能一边抱着孩子,一边试图喂一些米汤进去。

    “请问这里是大郎的家吗?”

    年轻的小伙子也不是头脑一热就来了,在来之前早就问好了苏青青家里的情况。

    “哎,我就是大郎,不过我出不去,有什么事情你进来说吧。”

    大郎一愣,没想到这种天气还有人找过来。

    “嗯,在看孩子啊。是这样的,我是张村的张家人,今个不是我们家办喜事么,你家娘子在我们那当厨娘,说是要用香菜,您看看家里还有多少,我都要了。你放心,我不白拿,都给钱的。”

    看着大郎家里的墙壁都是用破旧的布堵着,窗户上更是一点都不透光,至于大人和孩子身上的穿着,虽然干净,可上面的补丁那是一个接着一个,年轻人就明白过来,这一家到底有多穷。

    “啊,不用的,都是些野菜,山上还有很多,家里也有不少,都在灶台那边,我这不方便拿,你就自己去吧,闻着有些香的那个就是香菜。”

    大郎一愣,香菜在他眼里,也就是个野草,要不是有苏青青的手艺在,他根本不会多看这种菜一眼。如今有人过来要,大郎也不好意思要人钱财。

    年轻人手快,很快就找打了香菜。只是匆忙中,他还是对大郎家里的厨房产生了好奇。

    原因无他,大郎家里明明都穷的这样了,可偏偏厨房里,放着的东西却都是些他没见过的。

    不能说好与不好,只是东西新鲜,年轻人直觉,这些东西肯定比家里那些已经脏的发黑的瓶瓶罐罐们好。

    “我拿走这么多,你家里不就没了,我必须要给钱的。只是我身上不多,这样,先给你这些,等改天有空了,我再过来把剩下的补上。”

    年轻人摸遍了全身,最后掏出了一锭碎银子。

    大郎这些年见得最多的钱就是在娶媳妇的时候,用了五十个铜板,如今见到银子,大郎的眼睛都瞪大了。

    “不行,这不行,这些东西哪里用的了这么多的银子?”

    大郎手里抱着孩子,苏澈还一个劲的苦恼。只是大郎却顾不得那么多,只想着把银子还回去。

    “哎呀,你这人瞎客气什么,这些钱,不光是香菜的,还有给你娘子的。她做的席可真是太好了,我们张家必然是在村子里长脸了,到时候我们这些小辈的娶媳妇,必然也是容易了。”

    说起苏青青做的菜,年轻人脸上闪过一丝崇拜。

    “这……”

    大郎脸红了,有些不好意思,手里拿着银子,只觉得烫手。

    “行了,别多说了,我这就走了,至于别的,回头我让厨娘把剩菜都带回来,也当给你家里省点事了。”

    拿香菜的时候,年轻人就注意到了,这家人的米缸里可是连个米粒都没有。

    想着他们家还有个孩子,年轻人觉得,等会去了他得找张来福好好说说。