这皇帝吃的也不咋地呀，韩城这边儿吃了好几天的宫内的御膳，按理说应该是这么说，但是感觉吃的是真不咋滴，堂堂的汉武大帝吃的菜不是水煮的就是水煮的，一点油星都不见。

    而且水煮菜要配酱，你不得不说人家的酱是真不行，可能有点咸，但是绝对不鲜，还不下饭？

    至于羊肉，除了煮就是烤一点其他的办法都没有。这可能就是饮食上的落后，最主要的就是所谓的饭，汉武帝吃的啥？吃的是煮小米饭，小米这个东西你知道吧，把它用水煮煮，然后给你盛到碗里。这吃的也太难受了，煎炒烹炸呢？

    当然了，每个人桌上还是有一个小鼎的，这个小鼎就是一道可以加热的汤菜，主要是味道也不咋地，不是这种草就是那种草，里边儿混的东西根本尝不出来是什么味道。

    “陛下，草民恳请您给我一个小鼎，臣想要做一些美食，请陛下品尝。”

    韩成在一天中午吃饭的时候实在是受不了，你在匈奴的时候吃乱七八糟的事没得吃，但是现在这是汉朝大旱，地大物博，什么东西没有，天天在这里吃糠咽菜，哪里像是皇帝的样子。

    “哦？狗儿有什么好主意？怎么突然间觉得这宫中的美食不是很合胃口吗？是庖厨做的不美味吗？”

    “陛下，草民在宫中也发现了不少好东西，但陛下常年吃这种吃食，哪里像堂堂的一国之君，口腹之欲都难以满足，请陛下赐我一些酒肉，草民想给陛下做一顿好吃的。”

    韩城没有辙，这现在不做饭，到后边这帮厨子还不知道怎么折磨自己。这帮刨厨，做的饭都是奔着杀人去的，那菜连挑选都不挑，都不知道洗了没有就直接放锅里煮。

    还有就是那羊肉，多好的羊肉啊，你多少你放点儿八角大料，花椒总有吧，你也不放酒总有吧，你也不放。这没有这些东西佐着，那膻味儿怎么变成香味儿？

    汉武帝也有了兴趣，毕竟自己作为皇帝，什么东西没吃过。这些东西吃了这么些年，也是很合自己胃口的呀。

    “能否让草民到庖厨进行制作，草民不胜欣喜。”

    汉武帝也放下了自己手中的筷子，示意韩城去就行了。

    “草民多谢陛下，陛下万岁万岁万万岁。”

    韩城跪在地上长长的给磕了一个，这老头真是救命了，再这么吃下去，自己怕是要死在这儿了。

    在刨除内很多材料都有，不仅有酱，还有上好的盐，同时还有各种各样的酒类。刨除不光是制作饭食，也是负责采购一些酒给陛下的。

    韩城也是从怀里掏出了自己的秘密武器，这是在宫墙内找到的，一小坛子放坏的黄酒，这玩意儿已经发酸了，准确的说现在的黄酒是不能喝的，已经变质。

    但是韩城可是把这个黄酒用火给重新加热煮沸进行消毒了，并且又重新用黄泥封住了封口，让他进行再一次的发酵，这样就可以再次进行食用了。

    这种办法是农村的土办法，毕竟自己也是从小用这个办法，吃到大的自己都没死，凭什么给汉武帝吃就得出事儿？

    在这里有胡椒，有八角，还有桂皮。这些都是汉武帝作为香料和香使用，韩城收集了一些边角料，这玩意儿可真贵，就这么一点儿就能买到价值，百金的价格。

    找了一块麻布把他们包住，然后找了一块儿上好的羊肉，羊肉首先进行切小块，然后焯水，然后用一个小顶进行加热炒制，放入大蒜等香料，炒制完成，接着就放到一个坛子里，八角桂皮胡椒等香料包扔进去，再加上大量的醋和水进行煮。

    没办法，这年头材料就是稀缺的，这算是个半成品的一个酸汤羊肉。至少黄酒做的醋可以中和其中的油腻，香料则是改变和压制其中的羊膻味，使之变得异香扑鼻。

    至于素菜，这就更简单了，这有大蒜，还有几根葱，这年头能找到这些东西可不容易啊。

    韩城也一并笑纳，直接把他们拍碎，然后把素菜略微焯水，撒上点盐，再加上自己手里的那点醋，稍微一凉拌，这就是个挺好的凉拌菜。

    韩城忍不住夹了一筷子放进嘴里，这拯救味蕾感觉就好像自己又回到了未来世界，闭上眼睛，昂着头，享受着嘴里的味道。

    然后就是小麦，庖厨里的小麦都是给下人吃，因为即便是百姓能吃得起的，也就是麦饭，他们因为不会脱壳，所以搞得吃一次麦饭，弄得嘴里很是不舒服，所以汉代人基本上就吃脱壳比较容易的农作物，比如豆类高粱和小米。

    干燥的小麦脱壳还是很容易的，找上一些陶碗，把这些小麦放到碗里，自己用手搓，把外面那层带刺的壳给脱离。在旁边还有一个小的石碾，看样子这是用来磨豆浆做豆腐用的。

    这种器具还是淮南往刘安改变的，不过幸好是石碾而不是石磨，不然的话自己磨点儿白面可太难了。

    韩城招呼几个内侍一块儿来帮忙，白面这个东西，韩城可是心心念念的很长时间了，本来以为封建王朝这玩意儿应该是标配，结果百度百科一查要吃到白面，最近你也得等到三国时期，这不完犊子了吗？这距离三国还有几百年呢？

    “几位大人，这一次还是多谢，一会儿我就把这绝活交给你们，即便是我不在了，你们也可以做出来你们想做的美食，献给陛下。”

    内侍也是连连告谢，不过他们手里的动作可没有停，没多时就磨出来为数不少的白面，这个白面只能说比较勉强合格，因为他们并不是很细。

    即便不是很细，这也足够了，然后又安排几个庖厨开始剁肉馅，不管是什么肉馅儿，都要剁碎了。然后又找了一些大蒜和葱混进去了撒上一些盐，现在这情况也只有这些东西可以吃了，但凡要是有其他的话，韩城宁愿里面包虾仁和红萝卜。

    白面则是活水开始揉成团，然后揪成小剂子，然后揉成一个比较大的饼，开始往里包肉馅儿，包好之后，然后重新擀成饼子，这些饼子将会被放在一个放满油的大鼎里开始炸。

    炸到外边金黄的时候，这些饼子就算是做成了，至于有人说年纪大了就不要吃那么油腻，人家天天吃减脂餐粗粮主食，再加上水煮肉和水煮菜，这能胖了不能？汉武帝还有几年好活呀，不得让他享受享受什么叫美食吗？

    一个一个饼子炸好之后率先端到一边，然后交给内侍先吃，这些东西也不是谁都能吃过的，而且现在这东西普遍都没有人吃，这纯粹就是吃的新鲜，但是小麦磨成粉，吃起来就真真正正的诠释小麦的味道和甜味儿，而不是你嚼了半天小米儿，你还能从中尝出一丝的苦味。

    麦饭这东西你得加工好才行，归根到底小麦还是细粮，只不过你们吃的不对，拿细粮当粗粮吃，这是明显的生产能力和科技不足的原因。

    这小麦经过油炸，里面的肉馅和香气立马就激发了出来，尽管已经把花椒桂皮等佐料已经剁得很碎，韩城捞出一个吃到嘴里，还是有那种小的花椒味儿冲脑袋。

    这时候就该有人问了，为什么不用油煎呢，要整个把东西放到油里炸。韩城也想去煎啊，但是没有合适的炊具，你要知道这里除了鼎就是鼎，根本就没有你想要的平底锅，哪怕是个炒锅都没有。

    在旁边的鼎里还煮着肉，但是香味儿已经出来很长时间了，虽然厨艺不咋地，但是韩城知道这可能是在汉代吃的，唯一一顿接近于现代美食的美食了。

    “这真是香得紧呢，还从来没有再庖厨闻过这个味道。”

    内侍带着汉武帝来到了庖厨附近，忍不住闻了一下这充满了香味儿的空气。

    “光凭这个味道，就比宫中庖厨要强上不少，他苏武真是享了福了。”

    汉武帝则是命人，摆上一个小案，自己就在外面等着，时不时地让内侍过去催一催，虽然年龄大了，但是香味儿的确太诱人了。

    “这烤羊都没有这些东西香啊，做什么呢？”

    “回禀陛下，是韩狗儿，他正在用麦做一些饭食，里边的内侍也吃过一点，据说鲜美无比。”

    汉武帝此时满怀欣喜的等，能让自己胃口大开的美食他也吃过不少，毕竟是当皇帝这么长时间了，但是仍然没有尝过如此异香扑鼻的美食。

    “快端过来给寡人尝尝！”

    “是。”

    皇帝既然要吃，手下人是肯定挡不住的，韩城这边儿眼睁睁的看着已经炸好了几个饼子被端了出去。

    “这位大人，这些饼子我还没吃呢，怎么就端走了？”

    韩城装作不理解的说到，但是很容易就猜到了，这些东西肯定是皇帝主动来看的。

    “贵人，这陛下要吃咱们是拦不住的，谁让您做的这些东西异香扑鼻，连未央宫的陛下都吸引过来了。”

    内侍装作惊喜的说道，其实就是陛下主动来看的，没人陪着吃饭，那饭自然就吃不下。汉武帝也想过来彰显一下汉家气度，假如真的不好吃，让庖厨再做，这样也能给孩子一点儿体恤。

    而汉武帝拿到那些饼，也是食指大动，但是还不清楚怎么吃。毕竟皇帝陛下吃饭是有规章制度的，哪怕到汉朝，也是要讲究皇帝的礼仪。

    “这怎么吃啊？”

    旁边一个吃过的内侍，简单的向陛下耳语，汉武帝听到之后立刻上手去拿，然后一口咬下去。

    “果然鲜美无比，痛快！”

    汉武帝喊的很大声，毕竟这是他自己家怎么喊都行，韩城听到这里基本上就已经抓住了汉武帝的心，要想自己过得荣华富贵还能家族传承绵延千年，那就得讨好皇帝。

    “这位大人，把这一盘菜给陛下送过去，配着吃才好吃。”

    韩城端过去一碟凉菜，这是调好的凉菜，虽然是差一点生抽味精和其他佐料，但已经是现阶段能用的材料都用的东西了，韩城尝了一口，味道还算不错，只是比起现代的大排档外面卖的凉菜要差上一些，一方面调味料不全，另一方面这里边只有青菜和原始的白菜，根本就没有其他的菜。

    至于锅上那炖的羊肉，味道入没入味还不清楚，反正是已经熟了，熟了那就拿竹篾把肉全捞出来，放到一个小碗里，等凉下来再尝一尝。

    汉武帝此时吃的正开心，韩城隔着窗户看见正在大快朵颐的汉武帝，就像是看见孩子抢饭吃一样。

    “没想到麦饭能这么吃，这百姓吃食为什么如此鲜美？”

    内侍一听这话就立马诚惶诚恐，老百姓吃这么好的，皇帝就吃了粗粮，你觉得他能得到好处吗？而且汉武帝后期那只要不顺自己一点心，那就是杀无赦，想活着那得找一个好理由帮着庖厨里那个人圆一圆。

    “陛下，韩贵人做法与普通百姓人家不一样，麦饭要先脱了一层皮，然后磨成粉，普通百姓根本就没有这样的做法，连着皮带着粉一块儿吃，当然吃的很难吃了。”

    几个内侍也磨出了大量的麦粉，韩城把肉馅儿全包了之后炸完，取完自己的，给几个内侍分了分。

    “诸位，在庖厨如过得不顺意，此一项，可顶千金。”

    韩城说的很是诚心，几个内侍也都是满心感激，这一招对于他们这些人来说，即便出了宫，也能够有一项生活技能，在宫内也能够通过这项技能获得各大贵人的芳心。

    “多谢贵人赏赐。”

    现在可还没有少爷这一词的来由，基本上能得到赏识的人都会称为贵人，这也是韩城难受的点，弄了自己和后宫的佳丽一个样。

    韩城端着两大碗羊肉过来，鼎里的肉还在进行加热，但是火已经撤掉了，剩下的就是依靠铜鼎自身热力了，自己做了不少，总得给其他人留一些，再给皇帝留一些不是。

    “陛下，此乃炖羊肉，陛下品尝一下。”

    韩城把羊肉举过头顶，内侍接过先盛了一口，然后递给了汉武帝。

    “过来与寡人同食，真鲜美无比，还从未吃过如此美食。”

    “谢陛下，这是我师傅教我的。”

    一说师傅，汉武帝就陷入了沉思，大行令过世已经很长时间了，这个人敢称大行令为师傅，光这个吃食就已经深得真传了。

    “看来大行令教给你不少东西，如果仅仅是吃的，这就有些小道了。”

    汉武帝可不是一时口腹之欲就能满足的君王，此时的汉武帝依靠着个人能力，还在压制着汉朝的各个方面的矛盾，但主要的矛盾集中在一个地方，就是没钱。国家经过连年征战，已经无法再次聚集起卫青和霍去病那样大规模的战役。

    尽管是盐铁专营，但国家财政依旧是入不敷出，从汉武帝末期就可以看得出来，匈奴虽然已经实力大受损失，但依旧可以长驱直入，直捣长安附近。

    “不敢，日久才能见人心，小子才不到10岁，刚刚归汉，等到时机成熟，相信可以助陛下一臂之力，扫灭匈奴。”

    韩城这话说的真切，但是心里还是一阵的忐忑。

    “匈奴不是那么轻易灭之，有这个心就不错了，让汝父给你请一个好老师，熟读经典方能有大用。”

    汉武帝这话说的很简单，就是说你很有能力，但是现在还不行，好好下去学吧，学好了就能有大用。

    不过韩城这边也就是给了汉武帝一个好的信号，看在苏武的面子上肯定要高看一眼。韩城也没想着现在就参与朝堂之争，大汗病入膏肓，不是一日而成的，那是小刀割肉慢慢形成的。

    要想能入汉武帝的眼，首先要做的，不单是抓住汉武帝的心，还要让汉武帝在其他才能上赏识自己。

    心态平静下来的韩城就不想着，一开始就搞个大新闻，而是慢慢的在宫中度过一些时日，等着自己的亚父接自己回家。

    果然还是现代的思维，无法在古代通用，古代还是讲究资历的。