农夫的娘子

糯米藕

    削了皮的莲藕泡了一夜的糖水捞出控水,一会好方便塞糯米。

    菊香起身去锅屋端来一小盆泡好的糯米。

    捏出一粒泡过的糯米碾压一下,指尖都是粉末。

    风干的糯米顺着藕孔灌进去,放进炉子上的凉水锅里,没一会十多节的糯米藕都下锅烀上了。

    炉子不用人看着了,菊香搬着凳子坐在廊檐下挑最后一筐猫爪子。

    隔壁的小屋里整整齐齐摆了十多缸酒泡的爪子。

    不想出钱买铺子里的酒送人情,那就辛苦一点自己泡,一坛略好的酒都要好几钱银子,差的也要十几文钱一斤,偶尔喝一顿孙俊山都喝的美滋滋的。

    挑好的爪子清洗干净控干水,菊香拎着两大坛子酒进小屋倒进缸里,出来端着控水的簸箕进小屋把爪子倒进去,看着淹过半掌深盖上锅盖。

    其余品相不好的都放在另外一个筐里,空气里传来甜香的味道。

    糯米混着藕香带着丝丝的糖味,菊香走过去揭开锅,只见咕嘟嘟的冒泡水,揭开锅盖后浓郁的糯米甜味更浓了一些。

    雪白的藕已经变成了赤色,锅里的水也是浑浊的锈色,用勺子舀了一点点米藕水尝了一下。

    嗯!经过米花煮出来的糖水喝着就是润喉,不像直接开水冲的糖水喝着齁甜,喝完嘴里发苦发酸的。

    “做了什么好吃的?”孙俊山进来闻到空气里有一股淡淡的的甜味。

    “做的糯米藕,你去洗干净手过来尝尝味道如何,”菊香笑咪咪的回头答到。

    筷子跟勺子合力夹了一节出来放进碟子里,拿刀对着碟子里的藕划成一片一片的,又舀了一勺子糯米汤浇藕上面。

    孙俊山赶紧洗了手过来,接过菊香递给他的筷子,夹了一块藕放嘴里,“呜……烫烫烫!”孙俊山被烫的原地打转。

    菊香赶紧拿了一杯凉水给他,“刚出锅的能不烫吗?吃慢一点没人跟你抢。”

    孙俊山被烫成这样都没舍得吐掉,囫囵个的吞进了肚子里,喝了一大杯凉水才缓过来。

    第二筷子他学乖了,夹了一块小小的咬了一口,糯糯的微微的甜吃完牙齿都是甜的,筷子没吃完的藕片在碗里的汤里重新浸泡一下。

    就这么小小的一块孙俊山就爱上了,在问过菊香不吃的情况下,他一个人吃了一大节才意犹未尽的放下筷子。

    “我看你昨晚又是泡藕又是泡糯米的,还以为你今天炸糯米藕圆子呢!”

    “糯米藕圆子有什么吃头?糖水泡藕煮的快还甜,吃了不上火不撑胃。”

    “没吃好你自己在捞一节,我盛两节送给大嫂他们尝尝,这几天我看大哥大嫂锅上锅下的炸圆子做饼子的,看来小吃生意站稳了。”

    “你怎么不吃?这么好吃的糯米藕,我给你凉一节你回来吃刚刚好。”

    “我不怎么爱吃,你吃吧!留几节明早你送木炭的时候给人情用。”

    “知道了,”孙俊山发现菊香会做很多好吃的,一般她都是做的多吃的少。

    开始他以为菊香舍不得吃紧着他,最后才发现菊香好像真就不怎么爱吃,这大概就是热衷于做不热衷于吃。

    就说那爪子酒,去年他们成亲前,岳父送来十几坛子酒,菊香真正喝的还没半坛多,送人做人情到是快送完了。

    “大嫂在忙什么呢?”菊香拎着筐手里端着一碗冒热气的藕进来。

    桂枝鼻梁下盖着一块白蓝花的布块,三角型的布巾盖住了整个鼻头以下,布头结子打在脑袋后面的发髻上。

    “妹妹,我在炸圆子呢!”桂枝抬眼冲着菊香笑,放下手里的漏勺慢慢起身过来。

    “我做了糯米藕端过来给你和大哥尝尝味道,这一筐爪子你给放在通风的屋里风干先用了,反正也晒不到太阳了,”菊香放下筐把碗伸过去给桂枝看。

    桂枝使劲的吸了吸鼻翼,馋的都流口水了,接过碗沿着碗边喝了一口甜甜的糖汁水,“真好喝!”

    “喜欢吃就都吃了,难得的菊香送来的东西对了你的胃口,”登福抱着棉杆子进来,一脸笑的说完。

    “那我吃了?”桂枝迫不及待的咬了一口,狼吞虎咽的吃着真香。

    “真这么好吃?”菊香看着桂枝吃的她都饿了。

    “你大嫂最近害口的厉害,什么都吃不下,勉强吃了下去都吐了,你送来的这藕到让她有了食欲,”登福笑呵呵的解释到。

    “是不是肠胃不舒服?带大嫂去找大夫看了没有?老这么吐也不是个办法呀!”

    “妹妹我有了,”桂枝笑咪咪的在菊香耳边说完。

    “有了也不能不请大夫……,大嫂你说什么?你有了?”

    “嗯!快三个月了,”桂枝幸福的点点头。

    “头两个月什么症状都没有,就最近才开始闻不得油味什么的。”

    登福在一边眼里的笑也遮掩不住。

    “这是大喜事呀!告诉爹娘了没有?”菊香小心的隔着衣服把手放桂枝的肚子上。

    “还没呢!你大嫂的意思先不说,家里老二的事搁那横着,爹娘心里都没跨过那个坎。”

    “那大嫂平时干活什么的都得注意了,孩子现在正是需要营养的时候,想吃什么就说,大哥不会做还有我呢!我做给你吃,你现在加紧补营养,七个月以后就不能补了,月份大补了孩子生着危险还受罪。”

    “还有这么一说?”登福听了唬了一跳。

    “我也是听陈大夫交代别人这么说的,不知道是不是。”

    “陈大夫说的准没错,陈大夫的名声好他不说假话。”

    “大嫂害口对什么吃的馋?”

    “我……我也不知道,有时候想吃点酸的,有时候又想吃甜的,就像刚刚你端来糯米藕,我闻着味道就馋的不行,口味一天一变的,”桂枝有些不好意思的低下头。

    她什么苦都能吃,怎么这怀个孕就挑三拣四的呢?幸亏没跟婆婆住一起,要不婆婆的言语她都得羞愧死。

    “这是很正常的反应,“喜欢吃就吃,咱们现在又不是吃不起。”

    “大哥,家里肉骨头什么的都不能少,大嫂吃不下是一回事,但是不能不给吃,不沾荤营养跟不上。”

    “我下午就去镇上多买些回来,”登福忙不迭的答应起来。

    “喜欢吃我回去再给大嫂端点来。”

    “妹妹不要端了我吃饱了,”桂枝赶忙出口阻止。

    “现在吃饱了下午还会饿,我给你端点过来,大嫂给放在炉子上捂着,饿了想吃就吃几块。”

    菊香一路小跑着回去了,进屋孙俊山在削木头,样着石磙的架子比划。

    “糯米藕还有多少?”

    “我吃了三节,送给大哥他们两节,约么还有八九节吧!要送爹娘那么?”

    “不送了,我在端四节送去给大嫂,大嫂有了快三个月的身子了,胃口正不好的时候,我刚送去的糯米藕正对她的胃口!”

    “有了?”孙俊山赶紧起身。

    “那都端给大嫂吃,咱家还有小半盆的藕,我现在去给你削皮,重新煮几个明早才送人情呢!”

    “那行我都端给大哥,”菊香拿着大盆连汤带藕的都倒进去,趁热送了过去。

    回来的时候手上还拎了半盆生藕。

    “我照着你昨晚的样子,也是化了糖水泡的,”孙俊山抖抖身上的藕皮。

    “大哥大嫂真沉的住气,都要三个月了才跟我冒泡,爹娘那都不知道呢!”菊香感慨的放下手里的盆。

    “怎么说呢!二哥还在家里不出门闷着,现在这个时候去说,不是让二哥多想吗?”

    “他多想?他还能有什么理由多想?我娘手是多抠的一个人,为了他,那么好的珍珠簪子都给人送去做添妆人情了,低声下气的求人到处给他说亲。”

    “他要是长了心,都不该在家照吃照喝的等死,搞得都像我们欠他的一样,”菊香生气的嘟囔着。

    孙俊山看着看着就笑了起来,“你这恨铁不成钢的样子,真像我大表嫂三表嫂说二表嫂的样子,那简直是刀砍铁打都不称心。”

    菊香闻言也笑了起来,“有几个像你二表嫂的?我长这么大也就见过这么一个了。”

    “谁不是呢?姑母家喜事办完当天,收桌子数少了十二三个碗五六个盘子!”

    “谁知第二天早上烧完出门饭,一个不注意的功夫,二表嫂又溜上去坐了席面,人家客人吃的都没她馋相,姑母气的躲在房里跺脚,还是大表哥安慰到,丢人就丢人了,又不能把人扯下来,那不是更丢人吗?”

    “她到好吃饱喝足趁着姑母,大表嫂三表嫂送人出门的功夫,她又收了一桌碗两个盘子拿回家了。”

    “本来杜家人那天中午吃完喝完把碗碟带走大表嫂就生着气。”

    “前一天晚上杜家人又没脸没皮的拖家带口的来吃,席面本就是算人烧的!量体裁衣端饭碗的。”

    “三块肉,我们给了一块人情礼,另外两块是那天晚上大哥给的人情,三家凑一起将将八桌席面,一点多余的都烧不起来。”

    “杜家人晚上非要二嫂去厨房端肉来,说席面烧虚了,大嫂气不过掂刀跑去连霉带臊的才压下去!走的时候大表嫂三表嫂眼不眨的看着杜家人走的。”

    “大表嫂气急火冒冒的找过去要碗,当场恨不得拿针戳死她,就没见过不怕打的,也不怕当面指着她讲的人!”

    “你二表嫂这样的人,你姑母当时怎么看上的?”

    “哪是我姑母看上的!是我二表哥自己先看对眼的,喜欢二表嫂好看。”

    “不给娶的时候,天天在家摔衣服扔板凳的,姑母没办法又刚好赶上天旱,全家抠嗓子眼省出来小半袋糙米娶的二表嫂回来。”

    菊香想了一下,孙俊山二表嫂确实长得还不错。

    如果她勤快一点收拾收拾自己,在村里也会有她一号美名,现在也有名号,不过是扯嘴的头一号罢了!