02 简单又美味的露营食谱
在安迪的指点下艾丽莎尝试几次后就顺利的将自己的帐篷支了起来,看着自己的杰作开心的一个劲拍手。
“那接下来我们需要做什么?”
看着满脸跃跃欲试的田鼠少女,安迪的心情也跟着越发的愉悦了起来。
“接下来我们需要捡拾足够今晚烧的柴火、把火升起来、做饭,嗯,差不多就这几个最主要了,对了,刚刚采摘下来的向日葵等下我还要把它处理了。”
“那我们就先去捡柴火吧,我刚刚看到那边有着不少的灌木丛,那里应该能有不少干树枝。”
“哈哈,跟我想到一块去了。那小蜗你就留在这里看家,我和你艾丽莎姐姐去去就回。”
安排大蜗牛留下后,安迪就和艾丽莎钻进了草丛中,很快就来到了刚刚看到的灌木丛那里。
“蓝莓!太棒了!没想到这里生长的是蓝莓。”
刚一靠近,眼尖的艾丽莎就看到了掩映在树枝当中的蓝紫色浆果,顿时高兴的喊了出来。
“所以说大自然里处处是惊喜呢,艾丽莎你帮我拿着筐子,我爬上去摘一些蓝莓。”
同样兴奋的安迪三下两下就爬到了蓝莓植株的枝杈上,也不用什么工具,直接用双手抱住这些蓝紫色的果实往下拽就可以。
每一颗蓝莓都不比他的头小。
“这回能实现蓝莓自由了,就这个头,放开了吃的话我最多也就能吃一个。”
开心的享受着采摘的快乐的他几分钟就摘下了十几枚。
“够啦,安迪先生已经足够了,我们的筐子都装不下了!”
收到下面的艾丽莎发出的信号后,安迪就下了树。
“这些蓝莓品质真好啊,每一个都是这么的饱满,蓝紫色的表皮上还带着白色的霜,看着就想吃。”
“艾丽莎你先在这里捡柴,我先回去把蓝莓放回去,再带着筐子过来,你自己注意安全啊。”
“好,放心吧。”
几分钟后不仅仅是安迪返了回来,就连小蜗也跟了过来。
“蓝莓,小蜗最喜欢蓝莓了!”
叫嚷着就一头扎进了灌木丛中。
“哈哈,不用管这个家伙,让它一次吃个够吧,欸,你看那是什么?”
顺着安迪手指的放向,艾丽莎看到一朵和自己差不多高的灰色‘喇叭’正‘插’的不远处。
“那是?灰喇叭菌?”
“我看看啊,外表像喇叭或号角,通体灰褐色至灰黑色,菌盖中部有凹陷且很深,表面还有着些许细小鳞片,没错了,就是灰喇叭菌。真没想到可以在这里看到它,它的味道可是很鲜美的,今天晚饭的配菜有着落了!”
“太棒了!那我们快点把它采回去吧。”
两个人进行合作,安迪抱着比自己还要宽的‘喇叭’口,艾丽莎则负责用柴刀把它砍断。
“对,直接贴近地面砍就好,好,下来了,完美。”
在艾丽莎干脆利落的动作下,灰喇叭菌应声而下,被早就做好准备的安迪一把抱在怀里。
一行三人满载而归,将收获放在几片绿色的大草叶上,艾丽莎就在安迪的指导下开始生火。
“对,轻轻地吹气,没错,等火苗再大一些的时候将刚刚你准备好的小树枝放上去,好,完美,现在再放上一些粗一些的树枝就可以了,好完成,干得漂亮!”
看着逐渐燃烧起来的火焰艾丽莎也满是成就感。
“虽然在家里的时候也偶尔生火,但是在户外用火镰来生火还真的是第一次,感觉好新奇。”
“哈哈,习惯了就好。既然准备工作的已经完成,我们就开始做饭吧,晚上主食就吃你爸爸给我们的米饭怎么样?”
“好啊,新米可是最好吃的了,那我就再做一个蔬菜锅,正好适合现在这种有些凉意的秋天了。”
艾丽莎也是有备而来,一把拉开自己的大背包,里面用食物保鲜药剂包裹的蔬菜块就露了出来。
“你还真没少带食材啊。现在主食有了,汤和蔬菜也有了,那我就再做个肉吧,正好我这里还有一些松松鸡腿肉,那还有我们刚刚采摘回来的灰喇叭菌,那我就做一个野菇鸡肉串怎么样?”
“野菇鸡肉串?虽然没吃过但听起来就感觉很棒!”
“小蜗也觉的很好!”
一旁这会一直在埋头苦吃蓝莓的小蜗也插了一嘴。
“好,那就这样愉快的决定了。我先来处理食材。”
三言两语就将晚饭确定下来,看着将原木砧板取出来动作麻利的开始切蔬菜的艾丽莎,安迪则拿着杵臼来到了放在防水油布下的米袋子前,从中抓出了6、7粒稻粒。
这些稻粒每一粒都有他手掌那么大。他先是将最外层的稻壳仔细剥下,而后将脱了衣服的稻粒放入杵臼当中,随后就用木制的杵大力的砸了起来,为的是将它们变为适合入口的小块。
“果然,捣米的这个活计还得是男孩子来做更快一些,我因为力气不够总是需要很长时间才能做好。”
见到安迪没几下就将所有的稻粒处理好的艾丽莎很是感慨。
“那是因为你家人口实在是太多了嘛,近20口人的口粮,想想都多。而且之前我在贝亚特摆摊的时候每天都要这样处理不少,所以也都习惯了。”
将米洗好,放入锅中加入适量水挂到火上之后,安迪就开始了食材的处理。
他先从背包里掏出来一大块鸡腿肉,同样被食物保鲜药剂的薄膜包裹着。
将薄膜戳破,大块的鸡腿肉也不需要清洗,直接用刀子分割成适合入口的小块,将它们放到一个刚刚用厚实叶片制作的一次性容器里,依次放入适量的料酒,盐,胡椒粉等调味料,抓拌均匀后放置一旁进行腌制。
接着他就来到了刚刚拿回来的那朵巨大的灰喇叭菌前,简单清洗后手起刀落将其切分成了许多小块。
“安迪先生我先用灶台了啊。”
“你用吧,我这里还得准备一会呢。”
只见另一边的艾丽莎此时已经将食材处理好后放入了一口圆肚汤锅,在汤锅的两只耳朵上分别系上了结实的绳子,随后将其挂在了刚刚临时搭建的石头灶台上方的木棍架子上。
整个灶台的构造是这样的,最中间是由附近捡来的石块垒成的石头灶台,里面就是熊熊燃烧的火焰,在外面还额外用手臂粗的木棍搭了一个架子,为的就是能悬挂一些比灶台口小的锅子,刚刚装有米饭的锅子就在这里挂着。
“倒入大半锅清水,接着就是慢慢炖煮的时间了。”
“这么简单?”
“没错,这个清汤蔬菜锅吃的就是食材本身的清甜香味,只需要最后加入少许盐和香菇粉就可以了,这样既有清爽的口感,食材本身的香气也不会被破坏。安迪先生你那边怎么样,我来帮你吧。”
“好啊,对了,你那里有洋葱吧,帮我切一些,大小就和这些鸡腿肉差不多就行。”
正削着小木棍的安迪也不客气,直接吩咐。
“好的,没问题!”
一人一鼠虽然是第一次合作,但却出乎意料的配合默契。
“好,现在食材都准备好了那我们就开始穿鸡肉串吧。”
“这些是我刚刚削好的小木棍,用尖的这头,先穿一块鸡腿肉,然后再穿一块蘑菇,接着再是鸡腿肉,然后是洋葱,接着是鸡腿肉,蘑菇,鸡腿肉,好,这样一串就完成了。”
“料好足啊。”
看着穿了满满一串足有半个小臂长的的野菇鸡肉串艾丽莎不由得发出感叹。
“那是当然的啦,毕竟是我们自己吃嘛,料足一些吃起来才痛快嘛。”
“我看安迪先生你的这个野菇鸡肉串完全可以拿出去卖了,一定会大受欢迎的!”
“嗯,是个不错的主意,这些食材都不难找到的,那下次在城镇里的时候我就支个烧烤摊,怎么样。”
“我看行,我来帮你。”
“太好啦!小蜗最喜欢吃烧烤了!”
“你刚刚还不是说最喜欢蓝莓了吗,怎么这么一会就改烧烤了,所以说小蜗你其实就是一个啥都喜欢吃的吃货。”
在一片欢声笑语中,天色也渐渐黯淡了下来,夜,就要来了。
“我去把霓裳灯拿出来点起来吧。”
“好啊,就在我背包右边的那个隔层里,火结晶在外面挂着的那个小箱子里。”
“我知道了。”
艾丽莎说着就跑回帐篷,很快就捧着一个提灯和一块普通品质的火结晶矿石回来。
将火结晶放入灯下面的匣子内,扳动旁边的小操纵杆将其‘啪’的一下敲碎,随后从火堆中抽出一根还带有小火苗的小树枝将玻璃灯罩内的灯芯点燃,顿时,一股让人感到温暖的橙黄色灯光亮了起来。随后将其挂在了一旁茂盛草丛的茎干上。
“安迪先生,米饭和蔬菜锅都已经做好了,我把它们取下来了啊。”
“好,那接下来就看我的吧,很快就能吃了。”
安迪先取出一块铁丝网,平铺在石头灶台上,边缘用石块压住,接着用毛刷刷了些油在上面最后将刚刚穿好的近20串野菇鸡肉串均匀的摆在了上面。
“由于我们是用明火来烤,所以一定要注意勤加翻动,不然很容易就烤焦了。”
安迪一边说着,一边将事先调好的酱料刷到鸡肉串上,很快,一股浓郁的肉香就在整个营地范围内弥漫开来。
“好香啊,一会一定会很好吃的。”
赶了一天路艾丽莎此时也是有些饥肠辘辘了,没闻到这个香味还好,现在一闻到肚子立刻就开始抗议起来。
“咕噜噜噜~”
“哈哈,艾丽莎你的肚子好响啊。别着急,马上就好。”
最后又翻了一次面后,安迪从网子上取下一串,递给了抱膝坐在自己身边的艾丽莎。
“注意烫哦。”
“谢谢!”
握着这串足足有自己半个手臂长的鸡肉串,看着上面还在不断滋滋冒着油泡的肉块,闻着那混杂着蘑菇与酱料香的气味,艾丽莎下意识的咽了一下口水。
“呼~呼~,咝,好烫,好吃!”
哪怕吹了几下才入口,艾丽莎还是被烫了一下,但那顿时充斥于整个口腔的美妙味道又让她根本就舍不得吐出来,只得不断吸着冷气尝试着咀嚼。
“感觉怎么样?”
“好吃,太好吃了,鸡肉软嫩入味,上面的蘑菇口感也很好,确实很鲜美呢,洋葱正好缓解了那一丝油腻感,真是恰到好处的搭配,让一根小木棒串起了整片山野的味道。”
“哈哈,你喜欢就好,慢慢吃,别烫坏了啊。”
“小蜗在这里,小蜗也要吃!”
“好,也给你,不过你真的能吃热的?”
“没问题!稍稍放凉一些就好了嘛!”
“那好,先给你三串,放在这片叶片上晾一会,小蜗你等下再吃啊。”
“艾丽莎你要不要再来点米饭配着吃,也很不错哦。”
“好啊。”
虽然夜幕已然降临,但营地中的火堆驱散了那一丝丝冷意,在微风中不断跳动的火焰映照在他们的脸上,一闪一闪的,食物的味道在欢声笑语中飘荡出好远。