重生零零:人间有美

第六十五章 叫花鸡(三)

    小弟一路小跑着把做好了的叫花鸡拿回家,

    连声喊:“奶奶,叫花鸡做好啦,您赶紧来尝尝吧。”

    奶奶笑着说:“这么快就做好了?你和哥哥先吃吧。”

    大明说:“还是请您先尝尝吧。”

    奶奶拿出个大盘子,让大明把锡纸去掉,把荷叶包裹着的鸡放入盘中,奶奶戴着一个透明的手套把鸡撕成小块,一手一个鸡腿分别递给小弟和大明,

    小哥俩齐齐往后闪,异口同声地说:“奶奶,您先尝,我们等爷爷回来一起吃吧。”奶奶直夸小哥俩懂事。

    爷爷回来了,奶奶让大明把早已准备好的拍黄瓜、醋溜白菜、芹菜炒香干和一大盆西红柿鸡蛋汤端上桌,奶奶又端来一大盘新出锅的小麦玉米面馒头,小院的餐桌瞬间变成了一幅五彩的画,金黄色的馒头、碧绿的黄瓜、白玉一般的白菜,翠绿透亮的西芹,每一样都秀色可餐,蔬菜的清香和着叫花鸡的肉香弥漫在树荫下的小院里,大明看着爷爷奶奶的笑脸,觉得自己的心也融化在这秋阳下了。

    一家人开心的用餐。爷爷说:“这叫花鸡还有一个名字,你们知道叫什么吗?”小弟说不知道,大明说:“好像是叫富贵鸡,是明朝皇帝朱元璋给起的名吧?”

    爷爷说,这个只是传说之一,据说当年朱元璋带兵打江山时,有一次打败仗跑了三天三夜,敌人在后面穷追不舍,朱元璋精疲力尽,饥饿难忍,就在这时看到前方地上有一堆火,火中间还有一堆泥吧,旁边蹲着一个衣衫褴褛的老叫花,朱元璋好奇地问道:“你在这里干什么呢?”老叫花一看是朱元璋,赶忙说:“我在烤鸡献给大王。”朱元璋一听很惊奇,老叫花把鸡从火中取出来,敲开泥巴,瞬间香味扑鼻,朱元璋边吃边赞不绝口。从此以后,朱元璋打仗一帆风顺,当了皇帝。后来朱元璋就封此鸡为“富贵鸡”。还有一个传说是清朝乾隆皇帝下江南时给赐名为“富贵鸡”。民间也叫“黄泥煨鸡”。鸡的这个做法是真正的老百姓智慧。用这个办法也可以做肘子,也很好吃,下次再做给你们吃哈。

    小弟吃得满嘴溜油,边吃边说:“好呀好呀,我喜欢。”

    大明笑着说:“你就是个小吃货。”

    奶奶说:“半大小子,正是长身体的时候,就要多吃点肉啊。”边说边给大明和小弟拿鸡腿。

    爷爷也说:“你们俩都多吃点,这是富贵鸡呢,吃了以后干什么都能一帆风顺。”

    大明听了心中感动,他能领会到爷爷奶奶的心意,长辈们永远都希望晚辈能万事顺意。但他是一个过来人,他知道万事万物都有其运行和发展的规律,人类需要不断地探索和掌握事物的客观规律,不断地提高认识世界的能力,才能适应社会的发展,找准自己的位置,发挥自己的才能,从而感受到工作和生活的美好。

    大明深知任重而道远。