转眼之间六个月已然悄悄的过去，三字经已经被蒋学士邀请而来的大儒们在府上编撰，已经初有成效，这期间蒋学士已经没空理会自己这小弟子，南宫宇雷偶尔会到府上去借书，平时已经不去蒋府。新年是天武世界最重要的节日，做上一桌丰盛的晚餐一家人吃吃喝喝迎接新年的到来，而南宫府却把这重要的年夜饭改成了火锅聚餐，当然六个月的时间里吃火锅的次数不下六十次，平均三天吃一次，同时大家也发现，最冷的日子里，一家人围着火锅，那种热热乎乎，热热闹闹的感觉比平时更带劲。所以寒冬腊月的日子里，几乎是天天都在吃火锅。南宫宇雷和蓝雨蝶也早已用上了专门为他两准备的小桌子配小火锅。蓝员外中间回来过一次，看到妻女在府上都安好，进了一批货又匆匆赶回了中原。而今年又是选皇贡的年份，上一次其他几家和南宫家的差距已经不大了，这四年南宫府经营的染布庄也没拿出更好的配方，结果其他几家联合在一起，南宫府这次终于丢掉了往后四年的布匹贡奉。

    “老爷，夫人，仔猪可以出栏了。”从外聘请的猪倌兴冲冲的跑来禀报，心里却是并不平静，一是对这家富商养猪不理解，这不是富人平时会食用的食物；二是养了六个月的猪，以前养猪能经常闻到那浓烈的骚臭味，这批猪身上一点都没有；三是这批猪出栏也太快了，平时除了吃就是睡，才六个月，一个个膘肥体壮，比自己以前养过的任何猪都要壮硕。

    “哦，就已经出栏了，儿子快来，我们一起去看看。”见真的如儿子所说，南宫宸远也来了兴致，带着儿子一起去了猪圈。

    “嚯，看看，这二十头猪壮的，这一头够全府吃一个星期了。”南宫宸远带着儿子转了一圈，却是闻不到骚臭味，于是和一直跟在猪倌身边学习的两个下人使了个眼色，见两人点点头，于是便对猪倌说道：“干得不错，这六个月辛苦了，在账房领十两银子算是这六个月的幸苦费，等下次府上在进新仔猪再请你来。”

    自从来了南宫府吃的好睡的好，每个月能领到说好的工钱，还真有点舍不得，听到还能再领十两银子，猪倌还是眉开眼笑的走了。

    “既然这六个月你们两已经学会了怎么养这个猪，那以后你两专门负责此事。每月月俸加到一两银子。儿子，你看这猪要怎么个吃法。”南宫宸远请教自己的儿子。

    “这猪全身上下都是宝，每个部位都有不同的吃法，正好我的酱油也制作好了，先命人宰杀吧。”

    南宫宸远喊来几个大汉，平时都是府上宰杀牛羊的，按儿子的说法，用结实的绳子捆住四个腿，放在一个平板上，拿把长刀，对准猪的心脏就是一刀，一声惨叫，鲜血奔涌而出，用桶接猪血。等猪死了，把猪放进一个放满热水的锅里，把猪毛刮干净，也有的地方用火烧干净的，在猪四条腿上开一个小孔，然后从四个孔里用嘴往里吹气，等吹气后，用细绳绑住四条腿，防止跑气。然后用木板拍打，使猪皮和猪肉分离。然后拿一个粗铁杆，从猪的四条腿把铁棍伸进去，猪皮和猪肉尽量分开。开膛破肚，把内脏分类放好，最难的是涮肠子，因为猪的肠子里有很多东东。要把肠子放在一个大盆里，来回洗很多次。

    “儿子，你把猪内脏都留着干嘛，牛羊内脏基本都不吃的。这些内脏看着恶心，味道又重。”南宫宸远有些不明所以问着儿子。

    “当然可以吃，只要清洗干净烹饪得当也是美味，牛羊的内脏最简单的就是做成杂碎汤，也可以炖着吃。而猪从头到尾再到脚全部都可以食用，用不同的方法可以做成不同的美味。比如这猪脚也叫猪蹄，可以红烧、煮、卤；前肘可以红烧和卤；猪头可以把脸上的肉扒下来卤一下做成猪头肉；等等……太多了，回头我会去和厨子说，您就等着吃就好了。”一想到回锅肉、红烧肉、小炒肉、扣肉等等，口水都快流下来了。一步步把华夏美食带到这个世界。

    南宫宸远面带疑惑，便询问自己儿子：“这都是你从书里看到的？怎么全部都是介绍吃的，写这本书的得多喜欢吃啊。”

    看到自己父亲有些起疑，便把早就想好得借口抛了出来：“嗯，这是一本写一个国家风土人情得书，在别的大陆上有一个叫华夏得国家，他们的饮食文化博大精深，孩儿懂的这些知识都是从这本书上看到的。”

    听到儿子的解释，南宫宸远便打消了疑虑，“好吧，那你去教教厨子，我们中午就吃这个猪，是不是有你说的这么美味。”

    见这里也没自己什么事了，南宫宸远就离开了，南宫宇雷挑选了几块排骨和五花肉，还有已经制作好的酱油，虽然自己已经尝过，味道就是淡了点基本上算是成功了。带这这些东西来到了厨房，告诉厨子红烧肉，扣肉，红烧排骨，萝卜炖排骨的做法，今天先做这四道菜应该够了。然后就回到了自己房间，看到蓝雨蝶和程忠都在练习写字，这段时间空闲比较多，就顺便的也教了蓝雨蝶识字和写字正好把自己编写的百家姓可以用上了，蓝雨蝶的悟性确实不错，女孩子也容易心静，自己的名字已经写的有些火候了，而程忠的字还是让人感到无奈。南宫宇雷没打扰他们自己也坐下来静静的看着介绍这块大陆风土人情的书籍，这块大陆主要由三个国家组成，北面的草原部落联合组成的北蕨，建国已经有三百年，以放牧为生，生活艰苦民风彪悍，几乎是全民皆兵。西面以黄土高坡为主，由一个女人统治的国家西周，虽然没有东黎富庶，但是吏治清明，军民同心，武备强大，和北蕨多次开战胜多败少，所以北蕨只敢年年叩关东黎，很少去西周。还一个国家就是他所在的东黎了，占据东南鱼米之乡，再加东南沿海商业发达，可惜的是重文轻武的国策，使得将兵对朝廷离心离德，迟早成为别人嘴里的一块肥肉。很快就到了用餐时间，南宫宇雷带着蓝雨蝶去了大堂。

    “小蝶妹妹，今天尝尝哥哥制作酱油烧成的猪肉大餐，每一道都很美味。”

    “真的吗，宇哥哥府上总能有惊喜。”蓝雨蝶又想到将来要是回自己家，这里的一切都要离自己远去，没了好吃的火锅，没了宇哥哥的故事和歌声，又有点沮丧。

    看到蓝雨蝶垮下去的小脸，南宫宇雷大概明白了她在想什么：“小蝶妹妹，就算到时候你要回府，也可以经常来这啊，火锅主要就是汤底和调料，到时候可以多带些走。”

    “嗯，小蝶听宇哥哥的。”

    小孩子心情转变的就是快，眨眼沮丧的心情又变成了开心的笑脸，两小家伙说着说着就来到了大堂属于他们的小桌前，桌面上摆着三小盘两个汤碗。盘子里分别盛着扣肉、红烧肉、红烧排骨，两个碗里各装了一碗萝卜炖排骨，香气四溢。

    许雅淇看到两个小家伙终于到了，眼见着闻着香气一直忍住不下筷子的自家夫君，便吩咐众人入座开席。南宫宸远夹了一块红烧肉，眼睛都迷起来了，又夹了一块扣肉，终于忍不住发出了声，“真香！这真的是猪肉能做出来的美味。小时候家里困难的时候也是吃过猪肉的，这完全就是两种食物嘛。”接着又去尝了尝红烧排骨和萝卜炖排骨，还喝了口汤，“鲜！夫人，我打算后院的养殖场在扩大，不够，干脆在江陵城边上的村子里买块地，专门搞个养殖场你看如何？”

    许雅淇看到自家夫君这个样子，也分别几个盘子里各夹了块肉尝了尝，当即拍板道：“好，就按夫君说的办，这可平时我们吃的牛羊肉要好吃多了。”

    南宫宇雷暗暗偷笑，“好不好吃还不是靠调味料，没了我专门配置的调味料，也未必能烧的这么好吃。”接着又和身边的蓝雨蝶说：“小蝶妹妹你也来尝尝，这是用宇哥哥配置的调味料烧出来的。”

    “嗯，闻着就很香。”结果就是平时饭量很小的蓝雨蝶，今天破天荒的多吃了一碗饭。

    这边两个小孩子都吃的很文静，南宫宇雷会让着蓝雨蝶，给她多吃点。而大人们的那一桌，南宫宸远可没那么顾及形象，简直就是大快朵颐、狼吞虎咽。

    许雅淇顿时不满道：“瞧你那没出息的样，又不是吃了这一餐以后就没得吃了，至于吗。”

    南宫宸远打了一个饱嗝：“嗝~~~~这段时间里吃的这些，感觉前三十年就像白活了，以前吃饭只是为了填饱肚皮，为了生活，现在才叫享受啊。”

    坐在右手的翠儿一个没忍住：“嗝~~~~”顿时羞的满脸通红。

    许雅淇也觉得无奈，一个两个都是这样，自己还得保持矜持。一家人愉快的用完了午餐。

    “儿子，我可是期待晚上你还能玩出什么花样。”南宫宸远说完，其他人也一起一脸期待的看着南宫宇雷。

    南宫宇雷得意洋洋的回道：“您瞧好咧！，儿子保证弄出新的花样，和中午不带重复的。”

    回屋消食，教蓝雨蝶和程忠练了会字，自己也看了会书，到了下午申时，南宫宇雷自己来到了早上宰杀的地方，看着洗干净了的肠子，挑了几根大肠，四个洗干净的蹄子和肘子，还有猪肚和猪腰，觉得差不多了，这些晚上够吃了就拿到厨房，教了下酱猪蹄、红烧肘子、炒大肠、炒腰花、炒肚丝，怕家里女眷吃不惯辣，让少放点。想到还有饺子，也是这个世界没有的，晚上有五个猪做的菜暂时够了，明天在教怎么做饺子吧。于是回到自己的房间继续看书，等着晚饭开席。

    晚饭上，看着面前的五道菜，桌上没人下筷子，不是不香，而是看到样子就知道都是猪的什么部位，于是南宫宸远便问道：“儿啊，这些都是猪的内脏吧，这些真的能吃？”

    南宫宇雷顿感无奈便一一解释道：“猪蹄它皮多筋多，胶原蛋白质含量丰富，口感丰富有嚼劲，还有美容养颜的功效。猪肘子皮多筋多，瘦肉少，胶原蛋白质含量丰富，吃起来是肥而不腻，而且肥中带瘦，口感特别的嫩滑，同样也有美容养颜的功效。猪大肠吃起来舒化韧脆，有健胃散寒、补虚止血的功效。猪肚子吃起来滑嫩而有弹性，咀嚼起来非常享受，有健脾补中、开胃消食的功效。猪腰子吃起来既脆且嫩，有补肾益精、利水消肿的功效。只是这些内脏为了能做的好吃就必须放辣，我让厨子每样都放了一些，不会太辣，你们试着吃吃看。”每解释一样还不忘夹一块当着大家的面吃掉。

    看着南宫宇雷这样大家也有些不好意思，南宫宸远毕竟是男人，当仁不让的也每样尝了一口：“唔！好吃，儿子说的不错，你们也都尝尝。”

    听到南宫宸远也这样说大家才开始动筷子，只是大堂内不时传来嘶啊嘶的声音。

    南宫宇雷觉得好笑便对大家说道：“第一次吃辣就是这样，我是已经无辣不欢了，要是实在辣的受不了喝点凉水能缓解。”说完便去倒了杯凉水给满脸通红，一边嘶啊嘶，一边还不停的夹着腰花肚丝肥肠这些菜的蓝雨蝶：“小蝶妹妹，蹄子和肘子可是能美容的哦。”

    “真的吗？那我要多吃点。”

    “小蝶妹妹已经很漂亮了，还想在漂亮给谁看啊。”南宫宇雷打趣道。

    “当然是给宇哥哥看。”小姑娘不假思索便回道，说完觉得不对小脸立马更红了，低下了头。

    南宫宇雷顿觉不忍，摸了摸蓝雨蝶的头：“宇哥哥喜欢看！”

    一顿晚饭虽有波折，除了那个嘶啊嘶让大家有点尴尬，最后大家还是吃的很开心。饭后南宫宇雷单独找到了自己父亲。

    “父亲，皇贡丢了，往后四年我们家的生意肯定会有影响，我之前提议的开酒楼你觉得怎样，就靠着火锅和猪这两个招牌。等回头我在到先生那的藏书找找看，有没有什么染布的配方，四年后再把皇贡抢回来。”

    “这提议不错，我和你母亲也商量过，只是你的调料配方，和养猪的方法一定要牢牢抓在我们的手里，不能泄露出去。”

    “孩儿明白”

    一件大事就这么决定了，只是南宫府的行为越来越高调了。

    ……