第三十六章 阴阳馅料
吴学再次陷入了深思。
既然是鸳鸯,那就代表着一公一母,一阳一阴,一刚一柔的意思。
那换到食物中,那又是什么意思呢?
一荤一素?一甜一咸?一重一淡……
饮食这一类,如果真的要去认真琢磨,可不比世间任何一个行当来得简单。
甚至可以说,人类传承了多少年,那饮食文化就传承了多少年,因为人想活着,就必然要吃东西嘛!
不说大的,就说现在的吴学思考的食材搭配问题。
任何一种食材都有自己的特性,有些可以相融,有些则是相冲。更有甚者,有些不同的食材,你要是一起吃,那可是真的会吃死人的。
吴学其实自己心里也就只有一个灵感而已,到了具体的操作上,还没有成熟的想法。
就跟写小说一样,灵感突显,那后续具体要怎么写,怎么安排剧情,写出来的小说才好,这都是需要花很多的精力去慢慢推理的。
而此刻的吴学,便在以自己的灵感作为起点,慢慢的往后推理着。
时间又在慢慢过去,吴学依然站在那里,很久都一动不动的。
刘秀英又开始纠结了。
只不过,这次她知道自己的儿子没有魔怔,但她却在担心,就这么一直站下去,他的小体格子受不受得了的问题。
傍晚时分,甘良回来了。
一进门,便看到吴学犹如一座雕塑般站在那里。
他小声的问刘秀英:“刘姨,我哥这是怎么啦?”
刘秀英无奈的摇了摇头,因为她自己也不知道吴学到底在干啥。
很快,到了下班时间。
吴学这才醒转过来,他脑子里已经有了一些思路。
便准备找纸笔,梳理一下。
只是刚一动,顿时整个人便一屁股坐在了地上。
“儿子,你怎么啦?”刘秀英见状,赶紧跑过去问道。
“呃,麻,腿麻!”吴学一边揉着腿,一边眼泪都快出来了。
因为此刻的两条腿是真的麻得不行了,好像有上万只,哦,有十万只蚂蚁在咬似的。
想抓抓不了,想挠又不知从哪里下手。
刘秀英一听,心里又好气又好笑。
一边帮吴学揉着腿,一边嗔怪道:“臭小子,现在知道腿麻了,早干嘛去了?一站两小时,你不麻谁麻?”
“两小时?”
吴学听完一惊,再看到店外,天都已经黑了,而且店里的师傅们也都下班了。
顿时不敢接话,不然说啥呢?
难道说自己在练习站功吗,而且还是差最后一点,就能突破九重境界的那种?
两个人四只手,足足揉了有十几分钟,这才稍微恢复正常一点了。
吴学感觉自己裤子下面的腿毛估计都差不多被搓干净了。
“好了,妈,可以了!”
“真的可以了吗?”
“嗯!”
“好了,那就下班吧,早点回去休息。”刘秀英确定吴学没问题了,这才吩咐道。
“呃,妈,你先回去吧,路上注意安全,我宿舍近,晚一点回去。”
“也行,那你别太晚了!”刘秀英说完,便自己骑电动车走了。
转眼,小吃店里就只剩下吴学一个人了。
他赶紧找来纸笔,开始整理食材清单。
他决定了,既然是改造鸳鸯饺,那鸳鸯这个概念还是要保留的。
不然,做出来倒底是个啥饺子,可能他自己都说不清了。
所以主题思想定下来:一阴一阳。
接下来就是选用搭配食材了。
既然定了阴阳的主题,那自然选材上也得从这个点出发了。
食材其实同样也有阴阳之说,也就是我们平时说的补阴、补阳的意思。
比如常见的狗肉,那就有补中益气,温肾壮阳的功效,属于补阳的代表。
当然狗肉,也有很多人忌口,有些是因为体质,有些则是因为心理原因,所以吴学自然是不会选择的。
吴学一边琢磨,一边列着清单。
很快,一列补阴,一列补阳的食材清单便全部写在纸上了。
但毕竟两类食材是在同一个饺子里的,所以他接下来还得考虑食材属性相冲的问题。
吴学一边想着每个食材的属性,一边开始删删减减。
半个小时后,清单整理出来,吴学仔细的检查着。
一阳:黄牛肉、虾、蚌肉、葱。
一阴:银耳、蘑菇、白菜、黑木耳。
补阳之物,清一色是荤类,而补阴之物,则清一色是素菜。
这倒不是说补阳的只有荤菜,自然还有素菜类的,比如黑芝麻、韭菜、芥菜啥的。
而补阴之物,同样还有荤菜类的,如鲛鱼、蚬肉、蛙肉、蹄筋等等。
此外,还有各种水果,但通通都被吴学舍弃了。
因为除了一阴一阳的区别,他还打算融入一荤一素的创意。
这样更能彰显鸳鸯的概念。
其他类似的概念,则不能再多了。
毕竟只是做一个饺子,太复杂了,反而显得杂乱无章。
吴学又推敲了一遍,没有发现什么明显的问题,心里很满意。
但他照着单子,翻遍了食材架和冰柜,都没有凑齐几种材料。
想了想,给刘秀英发了个短信,请她明天进材料时,把这几样东西帮他买回来。
巧妇难为无米之炊,吴学只能带着遗憾关门回去休息了。
……
……
仙岭峰,仙云馆。
一辆奥迪轿车沿山而上,在茂盛的树林中穿梭着。
很快在半山腰的一栋别墅门前停下。
司机拉来车门,只见一位满头白发的大爷走了出来,正是宋一刀。
此刻正一脸阴沉的表情,显然心情很不好。
随后从另一侧车门走下来一位身形娇小,四十多岁风韵犹存的女人。
只见她穿着一件淡黄色连衣裙,外套一件薄纱披肩,耳环项链这些首饰一应俱全。
虽然满身珠光宝气,但整个人看起来,却没有半点暴发户的感觉。反而显然很自然很贴切,让人看着非常舒服。
她叫阮玉玲,是宋一刀的八徒弟。
阮玉玲下车后小跑到宋一刀身边,细心的扶着他。
看到宋一刀脸色依然阴沉得快要结成冰了似的。
有点无奈的说道:“好了,师父,您就别跟那几位计较啦!”
这句话,她这一路自己都记不清说过多少遍了。