重生都市美食系统

第188章 系统任务的要求

    何鲜搬着煤气灶从厨房出来,笑着道:“我只搬我自己的厨具,你们自己的厨具,你们自己搬啊!”

    霞姐进入厨房,就拎起一罐煤气。

    季华忙接过霞姐手中的煤气罐,有些尴尬道:“我们自己来就行,霞姐你就在一旁休息一会吧!”

    林永半开玩笑道:“如果何鲜【厨斗】胜利还好说,要是【厨斗】失败,我们两个可对不起霞姐你啊!”

    何鲜轻拍霞姐的肩膀,劝道:“林叔跟你开玩笑的,另外让我们自己来就好,姐你在一旁观看【厨斗】既可。”

    【厨斗】双方,将需要的厨具物品,全部搬到前面。

    何鲜在右边位置,季华在中间位置,林永在左边位置。

    秦甜笑道:“我看三位厨师都已经准备好了,接下来我们看看林永厨师,做得第一道菜品是什么?”

    媒体朋友将镜头对向林永,有一些还往前靠近了一些。

    林永看向镜头,一边处理食材,一边微笑解说起来。

    “我现在做得是【荷花白嫩鸡】,主食材有,母鸡一只。配材料有,虾仁、净猪肉、熟火腿末、鲜白荷花瓣(大小一致)。

    调味料有,鸡蛋清若干、绍酒、盐、味精、葱白、姜片、干淀粉、水淀粉、鸡清汤,熟猪油。”

    【烹饪方法】:①将处理好的母鸡从尾部沿脊骨至颈部剥开,从宰口处斩断颈骨、抽出,再剔去脊骨、胸骨和腿骨(保持原形),斩去鸡脚,洗干沥去水分,用盐、味精搓擦均匀。

    ②将猪肉剁茸,加盐、味精、搅拌后均匀铺在鸡肉上,用刀先横后竖轻轻顺排剁几下(不能破皮)。取鸡蛋清放碗内,加干淀粉搅成蛋糊,均匀地涂抹在肉面上。

    ③大火烧锅,舀入熟猪油,烧至六成热,放入鸡肉,炸至蛋糊发白时取出,装入汤盘,加鸡清汤、绍酒、盐、味精、姜片、葱白,上笼蒸至酥烂取出,滗出原汁、拣去姜、葱,将鸡皮朝上,扣入盘中。

    大火烧锅,倒入蒸鸡原汁烧沸,用水淀粉勾芡,淋入熟猪油均匀的浇在鸡上,剩余原鸡汁待用。

    ④将荷花瓣洗净沥干,撒上干淀粉待用。将虾仁斩成茸放碗内,加鸡蛋清,盐、味精,搅拌上劲,分别涂在荷花瓣上面,再放上火腿末,放在四成热的油锅里略炸,用漏勺轻轻捞起,放在白嫩鸡周围,浇上剩余鸡汁。

    有一些媒体朋友,已经闻到香味,忍不住流出口水来。

    秦甜咳嗽一下,微笑道:“林永厨师的【荷花白嫩鸡】已经完成了,光是闻一闻味道,我就知道这道菜品不错。”

    林永对秦甜道:“我的第一道菜品,秦小姐与媒体朋友都已经了解过了。当然电视机前的朋友,要是感兴趣,也可以自己动手试一试这道菜品。”

    秦甜笑了一下道:“林永厨师跟大家开了一个玩笑,如果有自信的朋友想尝试做这道【荷花白嫩鸡】,一定注意各种安全,或是在朋友与家人的陪同下操作。”

    秦甜走到季华这边,问:“季华厨师,您的第一道菜品是?”

    季华看向镜头,表情严肃道:“我们做的菜品,请各位朋友勿模仿。”

    我做第一道菜品是【富春鸡】,主材料是母鸡一只,配材料是熟鸡蛋、笋片、水发香菇。

    调味料有,绍酒、盐、酱油、白糖、葱段、姜片、芝麻油、熟花生油。

    【烹饪方法】:①将母鸡处理干净,从腋下开刀口,取出内脏,洗净腹内血污。把肫、肝洗净,同鸡一起放入水锅中,煮熟捞出。

    ②开火烧锅,舀入花生油,烧烤至八成热时,将鸡投入,炸至金黄色捞出。把鸡蛋放入,炸至表面起皱纹,葱炸成金黄色。

    ③将鸡、肫、肝、葱段、鸡蛋放入内有竹垫垫底的砂锅内,加入酱油、绍酒、白糖、姜片、葱段,舀入清水淹没鸡身,大火烧沸,撇去浮沫、压上平圆盘,盖上钵盖,改小火上焖约1小时30分钟离火,去掉竹垫和姜、葱,捞出肫、肝切成片。把香菇、笋片相间的放在鸡身上,放入盐、再将砂锅上火烧沸,淋芝麻油。

    “大家也看见季华师傅的【富春鸡】卖相如何,我听说季华师傅只会做鱼类菜品,一直保持怀疑的态度。今天季华师傅,亲自给我解惑,电视机前的朋友,以后去【水鲜馆】吃饭,都给我点【富春鸡】,可不能在让季华厨师偷懒了啊!”

    媒体朋友被秦甜的话逗笑,其中一人举起手问:“季华厨师,这道菜品的名称,为什叫【富春鸡】,您能不能给我们说一下名字的来历。”

    秦甜将话筒递到季华面前。

    “这道菜品名字由来,是一家【富春茶社】的前辈厨师在白煮鸡的基础上创制而成,所以就叫【富春鸡】。”

    季华说完,指向何鲜那边道:“接下来就该拍何鲜做的菜品了,正好我与林永,给大家多准备一些菜品。”

    媒体朋友,将镜头给到何鲜这边。

    秦甜也笑眯眯的走到何鲜身旁,轻快道:“何鲜,你的第一道菜品是?”

    何鲜先对镜头笑了一下,接着回道:“我做的第一道菜品是【松鼠桂鱼】。”

    系统声音:触发系统任务。

    任务要求:请以系统土地、超市购买的食材,完成两道鱼类菜品。

    任务时间:晚上12点之前。

    任务奖励:任务宝箱X2(黄金),美食点5000点,成长经验2000点,抽奖机会2次,一次性让系统土地里的动植物从一阶段直接到采收、捕获阶段,且不消耗美食点。

    其余四个奖励,何鲜倒是没有多大兴趣。最后一个奖励,何鲜是真特么的想要!

    另外一地,两人坐在真皮沙发上,手上夹着雪茄烟。

    一位是【四方楼】的老板,另一位是【水鲜馆】的老板。

    四方老板:“没想到,秦始小姐也跑过去凑热闹了。”

    水鲜老板:“看样子,秦甜与何鲜认识。这样一来,我们倒是省了不少事情。”

    四方老板:“你是说秦甜的父亲那边,你觉得……”

    “我不是说这件事,秦甜父亲的身份,谁不希望更上一层楼。另外何鲜只不过是一个厨师,难道真能跟秦甜来一段才子佳人的故事?”

    水鲜老板吸了一口雪茄,又道:“我听说,秦甜的现任男朋友身份不一般。如果他要是知道,何鲜跟秦甜比较亲昵,说不定他会做出一些事情来。”

    “比如?”四方老板,弹了一下雪茄灰。

    水鲜老板也弹了弹雪茄灰,神秘一笑道:“比如何鲜发生交通意外,比如何鲜被精神病人攻击,比如何鲜食物中毒………”