“没有用手捏出来的饭团，这还能算是饭团吗？”

    “其实从外表上来看，形状是三角形，而且有海苔包裹全身，理论上是涵盖在饭团种类之中。”

    “我觉得不算欸，饭团的灵魂是手捏出来的紧实感，这样吃下去才会容易感到饱腹。”

    观众席上的厨师们盯着岛台上那四块饭团，认知上的强烈冲击，使他们陷入一阵沉思。

    旁边的两位裁判交头接耳，不知在讨论着什么，还用对讲机跟另一头通讯，时不时点头。

    至于直播间的聊天室，此刻也在疯狂地讨论着台面上的饭团，各有各的说法。

    【食客3：传统做法是手捏，但是题目又没有强制规定不能创新，我觉得没什么问题。】

    【食客750：摄影师为什么不把镜头放大？这饭团看上去松松散散的，感觉一拿起来就会散掉。】

    【食客111：我同意楼上的意见，样子看起来就不太牢固，吃起来肯定很不方便！】

    泷田崎的亢奋状态始终没有消退，他已经用尽浑身解数去解决这个困难。

    最后结果能不能成功，就看裁判是否认同他的理念了。

    其他参赛组的成员陆陆续续已经完成评判，不过他们没有离开，站在不远处观看这边的结果会是如何。

    “两位选手，你们的成品有相应的名字吗？”

    其中一位裁判随意地询问，低头仔细地分析这两种饭团的优缺点。

    恶魔面具的对手恭敬地向裁判鞠躬，然后开始介绍起自己的成品。

    “有的，我的饭团名叫‘大萩甜饭团’。”

    “灵感设计是来源于拜祭神邸的贡品——萩饼。”

    接着他移步来到余下食材面前，继续解说道：“糯米和寿司米混合在一起使用，粘合度会变高，容易成型。”

    “加入不同甜馅料，例如：芝麻馅、红豆馅、抹茶馅等等，制作流程类似于萩饼和麻糬。”

    “我是要用我的成品证明，饭团也能做成一道甜食！”

    恶魔面具的对手结束发言，语气洋溢着自傲。

    他认为日国人喜欢吃甜食，那么这道饭团将会是无懈可击，获胜成功率高达九成九！

    “嗯，你的想法不错，对于喜欢甜食的爱好者来说，这道菜的吸引力不亚于马卡龙。”

    裁判连连点头赞同，他跟旁边另一个裁判，一人一个拿起大萩甜饭团，然后撕咬上一口。

    牙齿撕扯着饭团，拉出一条如年糕弹性的拉丝外皮。

    入口之后，在咀嚼的过程中，清晰感受到浓厚的米香味。

    口感外酥内弹，吃起来软软糯糯，但是又十分有韧性。

    感觉像是在嚼口香糖一样，嚼得越久，残渣里面的米香会越加香浓，整个口腔充斥着米香味。

    各种馅料与饭团结合得很完美，两者处于直线平衡的状态，丝毫没有被打破。

    馅料让只有单一米香味的饭团表皮，变得更有风味。

    不仅可以增加口感的丰富程度，还能充盈味蕾的甜度和添加馅料的味道，最终味道必然会令人感到出乎意料。

    “哦依稀！口感扎实弹牙，带有浓浓的米香味，评为甜食一点也不过分。”

    这位裁判在打分表上写写画画，扭头向身侧的另一名裁判问道：“赤坂先生，你有什么看法？”

    “嗯……”

    这位叫赤坂的裁判仍在品尝，附和说道：“确实好吃，里面的馅料也可以替换成咸馅料。”

    “可咸可甜，超越了传统饭团限制性，创意不错！”

    赤坂裁判给予很高的评价，用舌尖顶走黏在牙齿上的残渣。

    他向那名裁判问道：“西野先生，请问可以进行下一个食评吗？”

    说完，两人对视一眼，瞬间变得严肃起来。

    这不单是背后主办方的关注，连意想不到的人物，也在观看这次的直播。

    所以两人态度认真，郑重地对待这一次的食评。

    “这位选手，可以请你介绍一下你的成品吗？”

    西野裁判期盼地向泷田崎问道，他想知道这背后的制作理念。

    泷田崎礼貌性地应了一声，表面看上去正在波澜不惊地思索，脑海却是慌忙地搅动脑汁，抽取有用的词汇。

    他不可能直接说是临时赶出来的成品，这么说等同于没有任何意义。

    然而，他也不能傲慢地表示，要打破传统饭团的制作方法。

    那样会给人一种嚣张傲慢的形象，非常惹人不喜。

    泷田崎仔细地斟酌一番，最终缓缓开口，真诚地说道：“其实一开始我是打算制作传统饭团……”

    “哦？你那为何会突然选择放弃传统呢？”

    赤坂裁判感到好奇，抬头并且手指着大荧幕，继续追问道：“你可知道当时剩余五分钟时间？”

    “我们一直有留意你的状态，从焦急到自信，仅仅在这五分钟内有变化。”

    西野裁判接话说道：“也就是说你只在那一瞬间，想到这个创新的制作方法。”

    “可以给我们详细讲解一下吗？”

    两人像是充当了主持人的工作，想要挖掘更多相关的细节。

    以此把背后的原因完全解剖出来，呈现给所有人面前。

    就在这一刻，全场焦点都聚拢在泷田崎身上，等待后者的回应。

    他感受到全身上下被人看穿一样，仿佛被无数蚂蚁爬上身，不自觉地感觉到痒痒的，很不自在。

    咳咳！

    泷田崎清了清嗓子，尽量让自己不感到怯场。

    他语气庄重地解释道：“我自知自己做饭团的经验和实力，丝毫比不上对手的老道。”

    “所以，我才会把饭团全部吃完，不让传统饭团影响到我的反思过程。”

    泷田崎双手扣住岛台边缘，视线扫视观众席上的每一个人。

    瞬间使得众人回想起自己无礼的嘲笑，羞愧地不敢与其对视。

    视线收回来，他平淡地述说道：“这时候我已经发觉，传统饭团根本拼不过创新。”

    “想要对抗创新，那就用自己的创意跟对方的创意互撞，看谁的比较新颖！”

    紧接着，泷田崎把那碟饭团推到镜头前，呈现给在场所有人观赏。

    他全身散发着乐观勇敢的气质，眸子闪烁着精光。

    泷田崎自信地说道：“制作步骤简单方便，减少了手捏饭团的时间。”

    “而这，就是我的成品——御饭不用团！”