一曲声声慢

10.1 豆腐花(1)

    声声慢开业当日,作为大东家,唐霖铃丑时便起了床,吩咐秋菊进屋来帮忙梳妆打扮。

    早在前一天,声声慢的股东们便都约定好,开业当日个个都得一袭红衣,寓意红红火火,财源广进,店中一众师傅伙计也统一了衣裳,大概四日前,王府定制秋衣冬衣,唐霖铃也另拿了钱来给声声慢中所有的员工各买了几套成衣,又命绣娘们加班加点在衣服上绣了凝落江的纹样,浪滔滔的江面之上,是从明爱国题字的牌面上描下来的“声声慢”三字,喜庆中倒不失风雅。

    唐霖铃对今日的打扮格外看重,下身是一条大红色的刺绣折枝小葵花金带红裙,上身一件香妃色簇团蔷薇霓裳锦衣,外罩一件紧袖大红色百蝶穿花纹的遍地金褙子。作为一名顶级的盘发师,秋菊一双巧手,不到一刻钟,就给唐霖铃盘好一个光滑饱满的交心髻,为了搭配今日喜庆的主题,唐霖铃从妆屉里给自几选的都是明艳大气且不累赘的首饰,发髻两侧各有一对珐琅彩花卉簪,围着发心,密密地排着八只红翡翠蝴蝶发卡,发髻的后侧还配了一条及肩的金海棠珠花流苏后压。对镜而望,还当真是披罗衣之璀粲兮,珥瑶碧之华琚,一顾倾人城,再顾倾人国。

    “大美人儿就得走明艳风。”唐霖铃对着镜子啧啧感叹。

    “王爷回来若是瞧见王妃这般明媚动人,怕是要移不开眼了。”秋菊在一旁笑着道。

    “女为悦己容,而不为悦己者容,我自己开心便是了,与他何干。秋菊,你去厨房看看,春花可将填肚子的点心都打包好了,大伙儿都先吃点东西垫垫,一刻钟后我们出发!”

    唐霖铃等一众镇北王府的“帮工们”抵达声声慢大门前,不过才寅时,还有更早到达的,是四皇子府上的马车和浩浩荡荡运输食材过来的京都商会的车队。刚下车,唐霖铃就瞧见不远处一个身材丰腴的赤红色身影,正风风火火地指挥着店里头的掌柜会计伙计们清点食材,各自运送到各层的厨房里去。

    “老承!”

    “哎!霖铃!这边!”

    “哎哟喂!王妃,您慢点!”这厢,林总管看着唐霖铃直接提着裙子跳下马车,三步并作两步往李承处跑,跟在后头提着食盒赶急赶忙地跟过去。

    “哇!霖铃,我一早就说你是人间富贵花,这也太美了!”李承拉着唐霖铃的手上下打量了一番,忍不住感叹。

    “我顶多是朵小月季,你才是富贵牡丹!”唐霖铃亮着一双眸子笑眯眯地应道:“对了,老承,食材都清点得如何?”

    “基本都入库了,这是清单,你瞧瞧,我同马掌柜都一一核对过,不成问题的。”

    “辛苦你了,林总管马掌柜,你们带人再将三层楼里的桌椅摆件碗碟都检查一遍,我带十个府上的伙计安排大门前的摆饰,老承,移动锅炉灶台,还有放门外空地的桌椅阳伞可都送来了?”

    “在的,我让他们先放门边了,诺,在那儿呢,红布遮着的就是。”

    “行,我带人先收拾起来,至于从三楼垂下来的两幅墨宝横幅,等一会儿爱国来了,叫他直接挂到咱一早便备好的钩子上就行。”唐霖铃环顾四周,迅速安排了起来。

    “好,等会儿四爷和曼蓉一起过来,昨儿个晚饭后,他俩又一道誊抄了好些诗集册子,说是今儿一并带来,作礼品送了。”

    “那赶明儿我可得好好请四哥吃一顿,这些日子也跟着我们忙前忙后的,吃不到股东红利,苦力却做了不少。”

    “四爷好名人字迹墨画,你叫明公子多写几幅给他,保证比请他大吃大喝还和他心意呢。先不聊了,我去先去盯着曲师傅和许师傅备菜,今儿个正好赶上休沐,都不上朝,来吃早食的怕是不少。”

    “嗯,快去吧,哎!小丁啊,你再去叫九个伙计过来,同我一道把外头布置了。”

    前头说了,声声慢主楼前是一小片翠竹林,翠竹林后一曲弯桥,名曰落星桥,只因那凝落江流经此桥的一段平缓且清澈,华灯初上,弯桥两岸商肆林立,掌灯时分,各式各样的流彩灯笼倒映在粼粼波光之中,犹如繁星点点,散落人间,因此而得名。

    而竹林之后,声声慢主楼之前,是一大片空地,靠近北面北阁的侧边,唐霖铃叫人画了十余个长方形的白色大格子,供乘马车而来的食客停车用,而剩余的地方,几个股东一盘算,干脆绕着边缘再摆上一圈桌椅,若食客多了,主楼里没了位置,也可在外头就餐,反正有竹林与落星桥为隔,反倒多了几分雅致,一年四季都有顶大的阳伞撑着,不会嫌日头烈,到了冬天,阳伞边缘挂上一圈透明挡风的半长帘子,桌子下面烧上碳,也不会觉得冷。

    至于空地的正中央,李承叫木匠打了可移动的锅炉灶台,还有备菜桌子,下面都装上了滑轮,若要固定,就放下两头粗木制成的三脚架子。今日开业,赶上休沐,食客有空安安心心地坐下吃碗早茶,但若平时要赶早朝,在外头买饭的官员们就没这等闲心了,在空地案板上,曲师傅和他的三个徒弟会直接现做一些快捷的早点:杂粮煎饼,豆腐脑,芝麻火烧,豌豆黄,菌菇包子,豆汁儿,等天再冷些,还有五味肉粥,七宝素粥,当然了,如果要吃再复杂些的,比如上汤腐皮卷,牛肚粥,鱼片粥,滑鸡粥……那还请上三楼用餐。

    在空地上支案桌直接做,还有一个好处:普通老板姓能瞧见烹饪过程,也能循着香气找过来,食客吃得放心,做店家的揽客也宽心。过了早膳时间,这移动的小厨房便被收起来,留下一块宽敞地,方便东家伙计们迎客。

    “老唐老唐!嘿,老远看着就像你,今天够漂亮的呀,要我说,有点像……迪丽娜扎!”

    “啧,人家叫迪丽热巴,古力娜扎,你可别帮我碰瓷。”

    “怎么能叫碰瓷呢,你本来就漂亮,瞧瞧,人靠衣装马靠鞍,还得打扮一下,这多美!”明爱国边叫来伙计抬他那两幅巨大的墨宝,边和唐霖铃打着混混。

    “可别说我了,嘶~你今天,好骚啊!”

    唐霖铃停下手中的活计,手摸下巴绕着明爱国转了两圈,要说,这明爱国,当真一副好皮囊,若只论样貌和气质,可以说是公子只应见画,此中我独知津。写到水穷天杪,定非尘土间人。可偏就他的打扮吧……一袭红衣是不错,毕竟是股东们统一的颜色,但今日他未束发,一头墨发只凭一根系着两条极小玉质青鱼的红色发带松松地挽着,最要命的,他在自己那滑嫩如雪的脖颈儿上还系了一条红色的细绸。

    哇塞!骚包,这绝对是个骚包!

    “你懂什么,长公主就喜欢这样的,对了,今儿个她也要过来。咱可得好好准备准备。”

    “中午和晚上的包间一早就都被订出去了,若长公主愿意,便和我母妃她们一道。”

    “就是一道的,你家老妈早就送了帖子到公主府了。”

    “那成,我还想着若是叫长公主坐了大厅,明儿个我就得被老祖宗拎慈宁宫去。行了,不说这些,你自去三楼检查检查,等会子放了炮竹,你这两幅字可得万无一失地亮出来。”

    “你夸我一句我就去。”

    “骚气,太骚气了!快去!”唐霖铃笑着踢了明爱国一脚。

    “霖铃,明公子!”两人循声望去,正是安然伴着云敏,曼蓉领着皇老四也一并到了,皇老四倒是随了自家正妃侧妃,也是一袭大红色的暗纹锦袍。四人纷纷叫了人,把带过来要送给食客的礼品运进楼里。

    “明公子,今日打扮得……甚是风流啊。”皇老四,名齐泽瀚,这几日只要得空,就被曼蓉拉着来店里帮忙,早与明爱国熟识起来,方才一眼瞧见明爱国的打扮,也是怔了半晌,老半天才憋出一句。

    “四哥,高情商。”唐霖铃笑着对齐泽瀚竖起了拇指:“你们怎么一起过来了。”

    “路上遇到一块儿了,霖铃,有没有吃的,我还没吃早饭呢,饿得紧。”这厢,云敏已然捧着肚子贴上来。

    “有有有,林总管那儿有点心,你们先垫垫肚子,外头都收拾好了,我去叫曲师傅过来热锅,先给你做碗豆腐脑。”

    “豆腐脑,试菜的时候我错过了,还未尝过呢,霖铃,我也要一碗。”林安然本已卷起袖子准备上二楼帮厨,听到豆腐脑三字,瞬间止了步子折回来。

    “都有都有,你们要甜口还是咸口?”

    “两种都要!”云敏抢答最是爽利。

    “等敏敏的上了,我尝一尝她的就是,在府上吃过早点了,我就是嘴馋。”林安然想了一会儿,道。

    “蓉儿,四哥?”

    “那我与四爷便也是咸口吧,老承爱甜,甜口。我们先去里头照应。”曼蓉温柔浅笑。