第二天天刚亮，李氏和刘氏就起来做糕点了。

    今天是五月初十，县城集市。顾家兄弟二人准备去集市摆摊，所以就多做了些，红豆糕和绿豆糕各三百块。

    兄弟二人临走前，李氏突然想起，之前顾茂龄说周家杂货铺被抢客源的问题。李氏记得，周家杂货铺好像是没有卖糕点的。便让顾茂源抽时间去周家杂货铺问一下，看看是否需要卖糕点。

    因为李氏并没有将周家杂货铺遇到的问题告诉顾家人，所以顾茂源只以为是李氏想让糕点多一个销路。便随口答应了。

    来到集市，先跟管理集市的小吏交了税，然后才找了个合适的地方，支开摊子，开始吆喝起来。

    是的，大乾朝在城镇集市上摆摊是要收税的。

    大乾设有街道司，专门维护街道上的日常秩序和城市卫生。包括管理这些小摊小贩。

    虽说大乾朝的集市并没有规划固定场所，小商贩们可以随意摆摊，但一般都会聚集在人流较多的码头、河边、桥下等。

    为了防止小贩们随意摆摊，侵占街道，街道司专门为商贩划出了可以摆摊的位置，越界则会罚款。

    商税也分两种。一般流动摊贩，包括沿街叫卖，收取百分之二的商税；店铺或者固定摊贩，收取百分之三的商税。

    不过，这些商税对摊贩们来说，都是承担得起的。

    顾家的六百块糕点，市价在一千文左右，只需要交二十文的商税。

    因为有了昨天的经验，今天卖货吆喝便顺利了很多。

    集市上卖糕点的竞争对手有好几家。顾家是新来的，大家都不知道味道如何，也不敢轻易尝试。

    见此，兄弟二人在叫卖时，就重点强调，先尝后买，不好吃不要钱。

    如此，才渐渐打开了销路。客人们尝过后觉得好吃，基本上都是一包十二块地买，有的甚至买了好几包，说是要带回家送人。

    刚到未时，六百多块糕点就卖完了。顾家兄弟二人都很兴奋。看来下次可以再多备些货。

    收拾好摊子，便一同向周家杂货铺走去。

    一走进杂货铺，两人就发现了问题。今天铺子里的客人相比往常好像少了很多。

    周弘看到两个舅子来了，立即从柜台后走出来招呼二人。

    “今天又来县里卖花了？怎么没来拿花盆呀？”周弘一脸疑惑地问道。

    “哈哈哈”顾茂源轻笑一声，“今天来县城不是卖花的，家里做出了绿豆糕和红豆糕，打算试着卖卖。”一边说着，一边将特意给周家留出来的糕点拿出来，给周弘尝鲜。

    “哦？岳家竟然还有这种手艺？是岳母大人做的？”周弘也没客气，拿起一块绿豆糕就放在嘴里尝了起来。

    李氏的厨艺好，周弘是知道的。但是之前并没有听说，李氏会做糕点。便随口问了一句。

    “嗯，不错嘛，口感细腻绵软，保留了绿豆原本的清香，甜而不腻。比县城里一般集市上卖的好吃！”周弘吃完一块绿豆糕，觉得味道很好，便又拿起一块红豆糕尝了起来。

    “红豆糕也不错！岳母的手艺真好！”周弘吃完红豆糕，喝了口水，才一脸夸赞道。

    这时，顾茂龄将客人送走，结完账，也过来了。顾茂源便招呼着顾茂龄一起吃糕点。

    “也不全算是家母的手艺。”顾茂清解释道。随后，便将顾明薇和顾明仁两小只缠着李氏做糕点的事情简单叙述了一遍。

    “真是两个活宝呀，哈哈哈哈～”周弘和顾茂龄听完，也忍不住笑了起来。对两小只一本正经地耍赖皮，觉得甚是有趣。

    “不过也算是歪打正着，这不，还给家里找了门生意。这可是能传家的手艺呀！”周弘一脸感叹。

    “嘿嘿，也算是吧。这才刚卖了两天，还得再看看情况。”顾茂源谦虚道。

    随即，顾茂源想起刚刚进店时情景，便问了一句，为何今天店里客人这么少。

    顾茂龄也没隐瞒，便将附近新开杂货铺的事情说了。“过段时间可能就好了，不是什么大事。”怕兄弟们担心，顾茂龄忙补充了一句。

    听罢，顾茂源心想，这不就巧了嘛。于是便将今天来的目的说了出来。“嘿，说到客源，妹妹，妹夫，你们觉得，铺子里的客人，可会喜欢咱们顾家的糕点？”

    周氏夫妻眼睛一亮，对视了一眼，均在对方眼中看到了惊喜。

    “可以一试！”顾茂龄道。“这样，既给店里增加了新品，可以帮忙揽客，又能让喜欢的客户常来光顾，还能带动铺子里其他商品的销售！”

    决定合作后，四人便就合作方式仔细商量了一通。

    周弘提议，顾家先给周家杂货铺每日供货五十块糕点，绿豆糕和红豆糕各二十五块，试卖一下，看看销量。后续再根据销售情况，增减供货量。

    至于供货价格，就按照零售价，五文钱三块收取，五十块糕点，顾家收取八十五文。周家杂货铺相当于帮忙代买糕点。如果有多赚，再算周家的。

    顾茂源和顾茂清对收费方式不同意，觉得这样算下来顾家太占便宜了。不能让周家白白帮忙卖糕点。

    几人争执一番，最终决定，顾家只收取三成利，也就是五十块糕点，收取六十五文钱。

    商定好供货事宜后，顾家兄弟二人便没有多呆，启程离开了。

    吃过晚饭，依旧是顾家例会。

    顾茂源和顾茂清先是简单说了下今天卖糕点的事宜，以及跟周家杂货铺的合作情况。

    接着，便清点了下今天卖的银钱。今天一共出货六百块糕点，带回一两银子。除去成本，赚四百文，也就是六成利。

    顾家人惊觉，原来卖吃食，利润竟如此之高。

    其实算净利润的话，根本到不了六成。

    因为顾家做的糕点真材实料，舍得放糖放油，所以才那么好吃。每块糕点的实际成本要一文多一些。再加上各种费用和人工成本，实际算下来，也就三成利的收入。

    不过三成利已经很多了。一般做生意的话，能得一成利就已经是赚钱的买卖了。

    因为加上了周家预定的五十块糕点，明天总共要出货六百五十块。

    这个工作量可不小了。今天早上李氏和刘氏做了六百块糕点，可是累的不行。为了保证出货质量，便决定全家人一同出动。

    宋氏依旧是做早饭。顾明蕊和顾明葵帮忙给豆子去皮和捣成泥；李氏和刘氏负责炒制；顾老爷子帮忙用模具压型；顾明薇和顾明仁两小只帮忙脱模和码放整齐。

    第二天清早。众人便按照分工开始忙活起来，一切都有条不紊，井然有序。等到兄弟二人吃完早饭，准备出发时，六百五十块糕点已经准备完毕了。

    这次来县城卖糕点，兄弟二人先是给周家杂货铺送了货，然后再按照之前的分工，东西城沿街叫卖。

    晚上，照例进行生意盘点。

    先是卖货情况：今天沿街叫卖的六百份糕点，依旧是到申时卖完。周家杂货铺的五十块糕点早早卖完，可以继续增加供货量。

    再是收入情况：今天的收入一共是一千又六十五文。利润四百一十五文。

    根据今天的卖货情况，最终调整为，明天总出货量七百块。周家杂货铺供货增加至一百块。

    就这样，经过几天的调整和尝试，顾家糕点生意逐渐稳定了下来。

    日常每天出货七百块，逢集市再增加一百块。

    这样一个月算下来，应该能有不到十四两的收入。

    十四两，已经是一笔“巨款”了。

    顾明薇想着，是不是要开个糕点铺子？伯父和爹爹走街串巷，实在是太辛苦了。才几天下来，两个人都黑了，也瘦了。

    在县城里开铺的话，月租金也就几两，每月能有十两的收入呢！而且，县城开铺销售时间长，还不受天气影响，销量肯定会比沿街售卖高。

    但问题是，如果开铺的话，就不能只卖绿豆糕和红豆糕了，至少也要有十几个品种的糕点吧，而且得有自家特色。

    不过，短期做出十几种糕点，实在是不太现实。即使顾明薇有方子，也不能拿出来。

    唉！开糕点铺的事情还是先缓缓吧。

    但是糕点可以先慢慢研究着。因为糕点铺子迟早是要开起来的。顾明薇可不满足于只当个街头小贩。本宝宝是要赚大钱的！

    对了，还得买牛车！时间长了，天天坐人家的牛车，也不划算。

    原本顾家是有牛车的，后来为了给顾明薇治病卖了。现在家里有钱了，可以买回来了！

    看来得找个机会提醒下大家。